Cuisine en Folie1 223 recettes
Le blog des recettes gourmandes
Koulitch
Coucou les gourminautes ! Aujourd’hui, on vous propose ce Koulitch, une brioche traditionnelle de Pâques dans la religion orthodoxe.
Entremets fruits de la passion
Ça y est, je trouve enfin le temps de mettre en ligne la recette de mon entremets, mais entre le travail et les vilains crobes qui se sont abattus sur moi ces derniers jours, le manque de mo…
Brioche Lapin-Lapinou
Je vous le confirme, je crois que je souffre à l’approche de Pâques d’une forme aigue de lapinou et d’oeuf mania !!! J’en vois partout, et surtout j’en mets pa…
Kouign Amann de Cyril Lignac
Que vous dire sur cette recette !!! Lors que son séjour à Rennes, ma fille me rapportait occasionnellement des Kouigns Amann de Saint-Malo, mais en version pocket car je trouve cette pâtisse…
Ile flottante au parmesan et sa quenelle de caviar
Salut les gourmands, décidément, on ne fait qu’innover, et pour la première fois depuis la création du blog, on vous propose une recette avec du caviar ! On est d’accord qu&rsquo…
Pain aux graines de chia
Est-il possible de commencer un article par Alleluia ?! Non parce que vraiment, c’est le mot qui nous vient avec ce pain ! Pourquoi ? Parce que ça y est, après maintes et maintes tentatives,…
Cake ultra aérien et healthy au chocolat
Coucou les gourminautes, pour tous ceux qui se posent encore la question et au vu des commentaires que l’on reçoit encore, on vous rassure, on ne mange pas tous les gâteaux que l’on fait ! La cuisi…
Matlouh
Allez, on repart en voyage aujourd’hui, et la destination est un peu plus lointaine car cette fois on va en Algérie avec cette recette de Matlouh.
Kefta à la sauce au yaourt et au concombre
Quand je vois la menthe pousser chaque année dans mon jardin, je me prends des envies de voyage (qui a dit mojito !!! ;-) ) ! De manière beaucoup plus raisonnable, j’en mets dans mes …
Flan pâtissier de Thierry Marx
Quand belette apprend que l’anniversaire d’une de ses collègues arrive, et qu’elle sait que son dessert préféré est le flan, elle se précipite en cuisine pour tester une re…
Gâteau à la plancha
Vous avez parfois le sentiment quand vous vous levez le matin d’avoir une idée un peu folle, et de vous demander comment vous allez la réaliser ??? ;-) C’est ce qu’il m&rsq…
Cake aux fruits confits
Coucou mes gourminautes !!! Une recette de cake pour célébrer le début 2019 car figurez vous que c’est le dessert que j’ai servi le 1er de l’an nouveau, et qui a eu un fort…
Chestnut pies
Coucou mes petits gourmands !!! Allez, on reste dans les Pies en ce moment ! Après ma version salée hier avec mes Mince Pies, je vous propose de passer au dessert aujourd’hui avec cette douce…
Mince pies
Il y a quelques temps, lorsque la maison Zodio Cesson m’a demandé de tester le moule Kit petits fours ce chez Lékué, je me suis demandé quelle recette allait pouvoir régaler nos papill…
Mon apéritif sucré-salé avec le moule Rapid tartelette
Eh bien je peux vous dire que depuis que j’ai ouvert le blog, c’est bien la recette qui m’a pris le plus de temps à rédiger ! Mais quelle idée aussi de faire quatre recette…
Ma maison d’Halloween
Coucou mes gourmands, voilà une première pour moi, la réalisation d’une maison d’Halloween ! Vous êtes plus habitués à mes maisons pain d’épices de fin d’année, mais cette f…
Rôti de canard aux fruits secs
Parce que notre blog est il faut bien le dire à dominante sucrée, et parce que nous recevons des messages nous demandant un peu de salé, nous sommes allées faire un petit tour du côté du sud…
Tarte à la rhubarbe de Philippe Conticini
Ingrédients pâte sucrée : – 92 gr de farine – 56 gr de beurre mou – 36 gr de sucre glace – 16 gr de poudre d’amandes – 1 jaune d’œuf – 1/2 blanc d&rs…