Flan pâtissier de Thierry Marx

Coucou mes loulous, nous voilà revenues avec une recette que vous avez déjà vu sur le blog, mais comme le visuel ne nous avait pas emballées, mais que la dégustation avait été fortement appréciée, …

Source: Cuisine en Folie

Flan crémeux d'après une recette de Thierry Marx

Une envie de flan m'a prise ce matin ! alors ni une ni deux cet après midi j'ai cherchée une nouvelle recette !! Celle de Thierry Marx m'a fait de l’œil !! mais je l'ai faite à ma façon sur une pâte feuilletée.

Source: Les recettes de Zaza

Un réveillon avec les recettes de Thierry Marx

Pour notre réveillon tout simple entre amis, nous avions opté pour les recettes que Karine avait sélectionné dans le livre Easy Marx, de Thierry Marx.

Source: Audrey Cuisine

Saumon au coulis de courgettes de Thierry Marx

"Easy Marx", le livre écrit par Thierry Marx, grand chef de Cordeillan-Bages et adepte de la cuisine moléculaire.

Source: Le Palais des Saveurs

Boeuf bourguignon façon Thierry Marx

Plat emblématique de la cuisine française, le bœuf bourguignon a été souvent revisité par les Grands chefs.

Source: Tradition & Transmission

SIRHA 2017 - Démonstration de Thierry MARX

Sirha, le rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie à lieu à EUREXPO à Lyon.

Source: Nath' Chocolat

Le poulet rôti inratable façon Thierry Marx

Un poulet rôti, ça parait simple à faire.

Source: Tradition & Transmission

Mousseline de chou-fleur by Thierry Marx

Encore une recette hyper facile du livre "Easy Marx".

Source: Le Palais des Saveurs

Mousse au chocolat façon Thierry Marx et ses petits financiers "coco"

Qui n'est pas tenté de plonger sa cuillère dans de la mousse au chocolat ? 1? 2? 3? 4 cuillères.

Source: Le flo des saveurs

Ragoût de thon à la ventrèche fermière. (D’après Thierry Marx)

Une recette que mon poissonnier m’a donné il y a déjà plusieurs années mais que je fais toujours avec plaisir.

Source: L'art d'accompagner les restes

Tarte au melon de Thierry Marx

J’ai réalisé ces tartes au melon en m’inspirant de la recette donnée mais j’ai fait ma pâte sucrée (la recette est de Sorcilili enfin je crois de sa maman http://www.

Source: Plaisirs de la Maison

Crème citron et coulis de citron de Thierry Marx - balade à Menton, le corso de la fête du citron

Lors de notre séjour à Menton, mes lectures se sont portées entre autre sur des articles concernant cette ville et bien sûr sur des articles culinaires.

Source: Les petits plats de Béa