Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Des biscuits 100% bio aux amandes pour bébés et enfants, peu sucrés, sans beurre et sans levure.
De succulents feuilletés peu sucrés, préparés avec de la pâte Filo fourrée d'une crème aux amandes à la fleur d'oranger.
Une recette d'inspiration indienne longuement mijotée, avec du lait de coco et des épices douces parfumées pour ce curry d'agneau.
J'ai l'immense chance d'être grand-mère et comme je m'intéresse à l'alimentation et aux bons petits plats, j'ai eu l'envie de créer cette nouvelle rubrique pour partager des idées, des suggestions et des recettes destinées aux parents qui, bien absorbés.
Mon article Cuisinez et mangez des poivrons ! vous explique comment choisir, préparer et cuisiner les poivrons, des fruits de saison.
Des flocons de céréales bio et un ou deux fruits frais, voici un goûter sain à préparer à la maison.
Un clafoutis bien moelleux préparé avec de petites prunes jaunes du jardin.
Laissez-vous tenter par cette facile de Crème glacée aux abricots facile avec des abricots en conserve sur Line Lisbonne Et Cie %
Ma recette traditionnelle pour des clafoutis individuels aux cerises griottes parfumées et acidulées.
Le soleil est de retour et la température grimpe ! Ce sorbet est un jeu d'enfant avec une sorbetière.
Ma plus fidèle lectrice, qui se reconnaîtra, m’a fait remarquer qu’il n’y avait pas de recette de brandade de morue sur mon blog… Je conviens qu’il s’agissait d’un oubli impardonnable lorsqu’on habite au Portugal et que l’on souhaite relier les cultures.
Une sauce légère et crémeuse à la saveur de mangue avec la texture d'une mayonnaise, pour accompagner une salade composée ou des crudités en bâtonnets.
Des légumes coupés en gros cubes, en bâtons ou en tranches, parfumés avec du thym, de l'origan, des oranges et un peu de de miel .
Une tourte croustillante aux pommes de terre, aux épinards et à la ricotta, préparée avec des feuilles de brick.
La recette d'origine est une des premières recettes de mon blog.
Pour cette recette, je choisis un riz long grain, non précuit.
Je vous conseille de préparer la pâte à l'avance.
Qui peut résister à ces petits biscuits aux amandes ? Ils sont fondants et parfumés à la poudre d'oranges et à la fleur d'oranger.
On peut préparer la pâte à la main mais j'ai opté pour le robot.