Line Lisbonne Et Cie202 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Tarte fine aux pommes et aux noix
Une tarte avec des dés de pomme moelleux sur un lit de compote et des noix légèrement caramélisées.
Feuilleté aux poires, cacao et amandes
Une tourte sucrée aux poires avec une crème d'amandes au cacao et un feuilletage en pâte filo.
Crème glacée au fruit de la passion
Une crème glacée maison onctueuse délicatement parfumée avec de la pulpe de fruits de la passion.
Barres de céréales sans sucre aux dattes
Des barres énergétiques sans sucre, préparées avec de la pâte de dattes, des flocons d'avoine, des graines de sésame et un peu de beurre de cacahuètes.
Crème glacée à la noix de coco
Une crème glacée maison très onctueuse à base de lait de coco, de crème de lait et d’un sirop léger au citron vert.
Tarte aux 3 fruits rouges
Un fond de tarte en pâte à foncer, une crème fouettée au mascarpone et à la crème Orange curd avec des fraises, des framboises et des myrtilles.
Lapin aux abricots aux épices
Des cuisses de lapin parfumées aux 4 épices, au ras-el-hanout et à la cannelle qui mijotent tout doucement avec des oignons et des abricots secs.
Crumble aux poires et au pralin
Encore un crumble bien gourmand avec des poires fondantes et une pâte à crumble aux noisettes.
Gâteau fondant poires - cacao
Un gâteau peu sucré mais gourmand et moelleux grâce au Mascarpone et à la poudre d'amandes.
Compotée de poires aux 2 épices
Une compotée de poires aigre-douce avec de la cannelle et de la cardamome à la texture de Chutney
Crumble d'automne aux coings et aux figues
Un crumble automnal gourmand avec des coings, une sauce à la confiture de figues, de la cannelle et des amandes.
Granola "salé" aux épices douces
Un mélange de graines, de fruits à coque, de flocons d'avoine, d'herbes et d'épices pour un granola à saupoudrer sur des plats salés ou pas.
Assiette de salade de poire et Burrata
Une jolie assiette composée de tranches de poire, de buratta et de feuilles de roquette.
Jolie salade aux légumes, poire et boulgour
Une salade composée végétalienne avec des endives, des carottes et des graines de boulgour au curcuma