Line Lisbonne Et Cie1 019 recettes
Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Crème glacée aux framboises facile
Une recette élaborée cet été avec des framboises fraîches et que je viens de refaire avec des fruits surgelés pour réaliser un gâteau glacé.
Riz Basmati au safran et aux cajous
Un plat de riz d'inspiration indienne préparé avec un bâton de cannelle, des graines de cardamome, des cajous crus et une pincée des stigmates de safran.
Purée violette de patates douces
Une purée toute simple mais d'une jolie couleur à la saveur légèrement sucrée.
Gâteau aux dattes et à l'orange
Un gâteau parfait pour le matin ou le goûter, préparé avec de la pâte de dattes, allégé en matière grasse et en sucre.
Poêlée de Pois Gourmands aux petits légumes nouveaux
Une recette de printemps avec des pois gourmands, des petites carottes nouvelles, des navets et des oignons blancs nouveaux.
Purée de petits pois, brocoli et pomme de terre
La recette est d'une grande simplicité puisqu'on cuit tous les légumes ensemble, on les égoutte et on les mixe en ajoutant la crème végétale de notre choix.
Salade de juillet végétalienne en couleurs
J'ai profité d'un reste de pâtes cuites "al dente" pour préparer cette salade, très vite prête.
Tartinade d'artichauts facile
J'ai utilisé une crème végétale pour ma recette mais les amateurs de crème fraîche pourront choisir une crème épaisse.
Pâte de pistaches maison
Cette pâte est assez difficile à trouver en épicerie, aussi lancez-vous car elle donnera une saveur délicieuse à vos desserts.
Patates douces rôties au four
Pour ces patates rôties, je choisis une grosse patate de 300 à 400 grammes pour 2 personnes.
Gâteau léger à la farine de caroube
Un gâteau léger et moelleux sans beurre ni produits laitiers confectionné avec de la farine de caroube et de la fécule de maïs.
Pâte à tartiner chocolat-noisettes
L'avantage d'utiliser du chocolat blanc est qu'il est constitué de beurre de cacao, de lait et de sucre.
Burgers végé betterave, riz et haricots Azuki
Je préfère râper les betteraves cuites plutôt que de les mixer en bouillie.
Sorbet au chocolat intense
Un sorbet maison très chocolaté et bien onctueux, préparé avec un très bon chocolat de couverture et du cacao maigre à 100%.
Chou pak choï à l'ail et tofu sauté aux cajous
La cardamome renforce le goût légèrement anisé des pak choï.
Petites mises en bouche pomme-betterave et avocat
Deux préparations très simples à réaliser et encore meilleures si vous avez cuit vous-même la betterave.
Houmous de pois cassés
J'ai acheté des pois cassés secs décortiqués, il n'y a donc pas de peau à enlever.
