Clafoutis & Compagnie751 recettes
Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins
Croque à la Fourme d'Ambert
J'adore les croques, celles qui me suivent depuis un temps certain le savent très bien, de plus j'adore innover.
Mes essais culinaires...
Comme promis, voici en photos mes essais culinaires de ce dimanche: Aiguillettes de canard et sa compotée de tomates-figues: Flan sucré aux courgettes: Recettes à venir .
Ratatouille aux légumes du soleil
Pour nous réchauffer un peu car aujourd'hui c'est le 1er jour de l'automne, les jours se racourssissent, il fait plus frais le matin, le temps est gris .
Cari de poulet allégé
J'adore les plats des îles et avec ce petit plat vous allez vous évader sous le soleil .
Flan sucré aux courgettes
Voici enfin la recette de flan sucré aux courgettes, je l'ai trouvée en me baladant sur le blog de " Ma nouvelle façon de cuisiner ", chez nous toute la famille à adoré.
Aiguillettes de canard à la compotée de figues-tomates
Voici une recette remplie de saveur, et légère.
Moules à ma façon
Voici une recette dont l'inspiration m'est venue au moment de cuisiner les moules et surtout sur une façon de faire partir une boite de fromage philadelphia " tomate & pesto " qui arrivait à péremption.
Paupiette de dinde toute simple
Mes enfants adorent lorsque je cuisine au vin blanc, je ne vais pas leur en vouloir car c'est trop bon !!! Dans le fond de mon congélateur se trouvaient des paupiettes de dinde et je n'avais pas envie de passer un temps monstre en cuisine, alors, je.
Escalope de veau à la parmesane
Voici qq semaines que j'ai commencé une collection de livres de cuisine et la recette que je vous propose ce lundi est justement prise ds ces livre dont le 1er volume est la cuisine express.
Velouté de brocoli poivré-crème
Je raffole des brocolis et lorsque j'en trouve en promo , vite ds mon panier lol Ici je vais vous proposer un petit velouté tout bête ms avec une petite touche perso qui est le nouveau philadelphia, celui de l'hiver " aux oignons et poivre noir ", je.
Velouté de Potiron et patate douce
En faisant mes courses la semaine passée, je suis passée comme d'habitude ds le rayon librairie et je suis tombée sur une recette de soupe " détoxifiante " et ce potage était à base de potiron, patate douce et jus d'orange ! La recette que je vous présente.
Petits clafoutis au saumon et aux brocolis
Vendredi c'était le jour du poisson, , j'avais cuisiné 2 gros filets de saumon car la dernière fois je n'en avais fais que 1 et les monstres s'étaient jeté dessus,et, pour zom et moi avions du ouvrir une boite de filet de maquereau !!! Donc vendredi,.
Croque douceur
Envie de douceur avec ue petite pointe de piment ?? alors ce croque est pour vous Recette pour 1 croque 2 tr de pain harry's 2 cc de fromage de chèvre allégé type chavroux 1 tr de jambon cru ww 15 gr de gruyère allégé Piment en poudre Poivre Tartiner.
Parmentier de poireaux douceur
Je continue dans mes petits essais culinaires et pour l'instant je me régale ! Vendredi passé pour accompagner mon filet de saumon rose j'avais envie de légèreté et j'ai réalisé un petit gratin.
Filets de soles à la pomme
La recette que je vais vous proposer est inspirée d'un petit livre bien sympa " Mincir avec goût " , 30 recettes faciles de Caroline Bodin aux édition SAEP.
Pudding de ma grand-mère...
Lorsque j'étais enfant, ma grand-mère me faisait avec des restes de pain du pudding, comme il me restait de la baguette ( 250 gr ) rassie de mercredi, je voulais pas en faire un pudding salé car zom n'aime pas trop la texture donc lorsque ma maman est.
Parmentier à la Stellla...
Je réedite cette recette car je la propose chez 750 gr pour le concours Recette pour 1 personne 4***/pers 1 petite échalote 1 gousse d'ail 1 filet de cognac pour flamber 2 coquilles St jacques ss corail 2 scampi 1 cc de MG allégée 1 cs de Crème fraîche.
Marmite marine
Voici encore une recette que je réedite car proposée pour le concours chez 750 gr Recette pour 4 personnes 5***/pers 1 filet de loup de mer de 300gr 1 pavé de saumon de 100 gr 4 scampi ( 100 gr ) 250 gr de Champignons de Paris 500 ml de lait écrémé 40.