Clafoutis & Compagnie349 recettes
Via ce blog, je veux vous faire découvrir ma passion la cuisine ms en plus cuisiner et garder la ligne, c'est meilleur !!!Je veux aussi vous montrer que faire régime, n'est pas manger des aliments insipides ms au contraire un festin à chaque repas et que c'est en m'alimentant de cette manière qu'à ce jour j'affiche 72 kg de moins
Sauce tomate aux capres et olives
Pour cette petite recette, je me suis inspirée de la recette de chez ww et celà m'a permis d'utiliser mes tomates du potager.
Pâtes aux courgettes
Je vous présente aujourd'hui la 1ere recette que j'avais fais lorsque j'avais commencé ww en 2007, et lorsque je l'avais faite, j'avais suivis à la lettre la recette et mes pâtes se noyaient ds une béchamel liquide à vous écoeurer Aujourd'hui 3 ans plus.
Crème de courgettes au basilic et Maredsous
Mes plantes de courgettes du jardin donnent à l'unisson et ici croulant donc sous les courgettes j'avais envie d'une bonne petite soupe crémeuse .
Gratin de poireaux au jambon
J'adore les chicons au gratin et ici j'ai testé une version de poireaux au gratin Recette pour 4 personnes 4 blancs de poireaux 4 Tranches de jambon dégraissés Sauce béchamel allégée ( cfr via ce lien ) 30 gr de gruyère râpé 17% ( mélange spécial gratin.
2 nouveaux partenaires
Je viens vous montrer ce que j'ai réceptionné ce matin à la poste Française Un colis de " Fée Régime " où j'ai reçu : - Son de blé - Son d'avoine - Arôme pistache - Arôme chocolat-noisette - Agar-Agar Et voici ce que j'ai reçu de chez " Pétricoréna ".
Moules aux poivrons
Voici une petite recette de moules que j'ai trouvé ds le livre Recette pour 4 personnes 4 kg de moules avec les coquilles 1 CC d'huile 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 1 botte d'oignons nouveaux ( que les tiges ) 2 gousses d'ail 2 CS d'épices.
Pizza d'halloween
Pourquoi pizza d'halloween, simplement parceque nous sommes à la période d'halloween et qu'il y a du potiron ms surtout pour moi accoutumer les restes de mon entrée d'Halloween et pour les enfants, une façon de s'amuser tout en cuisinant Recette pour.
Pâtes au potimarron et gambas
Avec un reste de Gambas et de potimarron voici ce que nous nous sommes concoctés monsieur et moi Recette pour 2 personnes 200 gr de pâtes cuites 200 gr de gambas décortiquées + 2 entières 350 gr de potimarron epluché et coupé en cubes 1 CS de philadelphia.
Hochepot à la Flamande selon ww
Un petit plat mijoté par ce temps automnale celà fait du bien et nous réchauffe.
Parmentier aux saveurs automnale
En me baladant sur le blog de chez Coco 28 , je suis tombée sur une recette de parmentier au potiron et boudin.
Lapin façon ch'ti
Envie de retourner dans votre enfance où votre grand-mère préparait sur le coin du feu un bon lapin aux pruneaux et que sa maison embaumait les effluves de ce bon plat, alors venez avec moi en cuisine et voici ce dont vous avez besoin: Recette pour 6.
Porc et brocoli sautés au wok
Voici une recette tirée du livre , appréciée par la tribu Stellla et aussi les canidés, Junior notre Yorkshire et Clafoutis notre Bichon lol Recette pour 4 personnes 4PP/personne 500 gr de filet pur de porc 2 gousses d'ail 1 CS de gimgembre frais râpé.
Amuse bouche à la feta
Voici comment j'ai utilisé une partie de mon filet de porc séché aux herbes Recette pour 6 personnes 12 fines tranches de filet de porc séché maison 12 cubes de feta aux herbes marinées 12 cures-dent Déposer entre chaque tranche de filet de porc séché.
Madeleines à la Fleur d'Oranger
Voici la 2ème recette comme promise, délicieuses, gourmandes, et, légères ces petites Madeleines.
Pâtes aux Scampis et Surimi
Avec un reste de pâtes à l'épautre voici une petite sauce sympa que j'avais préparé pour moi toute seule et l'ayant fait goûter à zom et aux enfants ceux-ci m'ont demandé de leurs cuisiner le même plat le lendemain.
Recettes à venir...
Alors voici un petit avant propos des recettes à venir cette semaine: Morue à la Portugaise: Pâtes à crêpes ww: Travers de Porc au BBQ: Panna Cotta d'amour :
Tartine Gratinée des Restes
Hier je vous proposais donc une recette de sauté de porc au miel, me restant que quelques morceaux, ne voulant pas en donner à Clafoutis le gourmet voilà ce que j'ai réalisé: Recette pour 1 personne 1 tranche de pain harry's 1/2 CC de philadelphia winter.
Ficèles Boraine
Nous connaissons la ficèle Picarde, j'ai découvert il y a une semaine la ficèle Normande et aujourd'hui je vous présente la Ficèle Boraine lol Recette pour 4 personnes 5 PP/personnes 4 crêpes maison 4 Tranches de Jambon dégraissé 250 gr de petits champignons.
Porc Caramélisé
Une recette réalisée voici plusieurs mois et retrouvée sur mon PC , cette petite recette est tirée du livre " Best of " de chez ww.