Cigi's anatolian kitchen

Cigi's anatolian kitchen42 recettes

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ma cuisine et mes envies, un peu de Turquie et beaucoup de partages

Toutes les recettes de "Plat"


Pull apart bread, la brioche à effeuiller…

Pull apart bread, la brioche à effeuiller…

Avec Hanaë Gourmande on s’est donné une liste de défis.

Tranche au fromage

Tranche au fromage

Il me semble avoir déjà dit que j’étais une adepte des recettes de flemmards non ? lolbon ok, c’est un plat d’hiver, c’est un plat super bourratif, y a plein de fromage mais…

Börek

Börek

Je crois que ce plat turc me représente vraiment.

Naneli bulgur pilav

Naneli bulgur pilav

Il y a des plats qui se suffisent à eux-même et je pense que le boulgour pilaf de ma maman fait partie de ces plats là.

Rösti maison

Rösti maison

Il y a mille façon de cuisiner la pomme de terre mais celle-ci doit être ma version préférée.

Crème végétale richement cacaotée | cikolatali bitkisel krema

Crème végétale richement cacaotée | cikolatali bitkisel krema

Hello !!Je suis pas mal occupée ces derniers temps avec mon travail, mais dès que je peux, je prends le temps de cuisiner et tester quelques plats mis en « favos ».

Ramazan pidesi

Ramazan pidesi

Hello !! Le ramadan est déjà passé mais l’aïd approche.

AÏD MABROUK : Fırında Sütlaç [Riz au lait au four]

AÏD MABROUK : Fırında Sütlaç [Riz au lait au four]

[Ma Maman est une Maman Comme toutes les Mamans.

Gâteau renversé à l’abricot | ters pisen kayısılı pasta

Gâteau renversé à l’abricot | ters pisen kayısılı pasta

Hello ! J’avais posté mon gâteau renversé à l’ananas dernièrement et pour l’aïd j’ai voulu varier le parfum.

Fırında karides güveç [crevettes gratinées au four]

Fırında karides güveç [crevettes gratinées au four]

Hey :) ! Aujourd’hui je vais vous poster la reproduction d’un plat dégusté à Istanbul, dans le quartier d’Eminönü (sous le pont des pêcheurs).

Tarte tomate-courgette

Tarte tomate-courgette

Hello ! C’est chez Loïc Giaco’ que j’ai trouvé une petite recette de tarte super simple et rapide.

Yayla çorbasi [soupe de riz et yaourt à la turque]

Yayla çorbasi [soupe de riz et yaourt à la turque]

Hello !C’est l’hiver, il fait froid et on évite les plats trop gras pour la prise de poids avant de commencer la saison de sport express pour être bogoss motocross à la playa.

Crème mangue-passion

Crème mangue-passion

Hello !Je suis un peu speed ces temps, j’aime les choses rapides car je manque de temps mais j’aime bien manger aussi (bon quand on voit la majorité de mes plats on ne dirait pas que j&…

Penne sans gluten sauce crevettes au curry fort

Penne sans gluten sauce crevettes au curry fort

Hello !Il faut que je rajoute quelques plats salés sinon ça va pas le faire, les gens vont croire que je ne sais faire que des cakes et des crèmes lol !Voici le plat que je me fais en général quand…

KARNIYARIK [aubergines à la turque]

KARNIYARIK [aubergines à la turque]

Coucou ! Aujourd’hui je vais vous présenter un plat que j’aime beaucoup.

Moussaka à la turque

Moussaka à la turque

Coucou ! Je suis de retour avec un plat turc et du salé.

Penne au saumon

Penne au saumon

Je continue avec des pâtes et une sauce différente.

Gratin de gnocchis (natures et basilic) au gorgonzola

Gratin de gnocchis (natures et basilic) au gorgonzola

Coucou ! Voilà, je reviens avec un plat que j’adore faire et que j’ai re modifié avec les ingrédients que j’avais sous la main.

Omelette à ma façon au fromage turc [pancakes salé]

Omelette à ma façon au fromage turc [pancakes salé]

Hello ! Une des fameuses gourmandises familiale je crois que c’est ça.

Ils l’ont fait [turkish specialities]

Ils l’ont fait [turkish specialities]

Coucou !Je continue dans ma séance « merci » pour toutes les personnes ayant testés des gourmandises à la turkish ! le fait qu’on reprenne mes recettes et qu’on apprécie les plats c&rsq…

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