Chef Sylvain1 199 recettes
Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine ! Je m'appelle Chef Sylvain et je suis passionné(e) de cuisine depuis mon enfance. J'aime expérimenter de nouvelles saveurs, découvrir des ingrédients exotiques et créer des plats sains et délicieux. Sur ce blog, vous trouverez une grande variété de recettes, allant des plats classiques aux créations originales. Je partage également des astuces et des techniques de cuisine pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine. Toutes les recettes présentées sur mon blog sont testées et approuvées par mes soins. J'utilise des ingrédients frais et de qualité pour garantir des plats sains et savoureux. J'espère que mes recettes vous inspireront et vous donneront envie de cuisiner de délicieux repas pour vous et vos proches. N'hésitez pas à laisser des commentaires et à partager vos propres astuces et recettes préférées ! Bonne cuisine !
Filet mignon aux champignons en papillote
Cette recette vous fait découvrir la saveur du filet de veau soigneusement enveloppé dans du papier alu.
Filet mignon de porc à la crème
Si vous n’êtes pas un as en cuisine mais que vous avez envie de faire plaisir à vos proches ou d’épater certaines personnes, le filet mignon de porc est sans aucun doute la viande à privilégier pour votre plat principal.
Poulpe à la galicienne « pulpo a la gallega »
Comment faire le poulpe « à la galicienne » (pulpo a la gallega).
Boulettes de viande et pommes de terre gratinées au four
C’est vraiment simple et vraiment bon, Un plat facile et rapide,à base de viande hachée et des pommes de terre (coupées en rondelles).
Toutes les personnes qui aiment les pâtes doivent être au courant de cette ASTUCE…Vous allez juste l’adorer !
Même avec un simple plat comme les pâtes, le résultat peut ne pas toujours vous satisfaire.
La truffade Auvergnate
La truffade est un plat originaire d’Auvergne, à base de pommes de terre et de fourme de type salers, cantal, etc.
Cervelas à la savoyarde pommes de terre lardons
Une recette facile, au goût de montagne et qui réchauffe en hiver ! Aujourd’hui je vous propose un plat qui tient au corps … inspirée de la tartiflette, qui se déguste aussi bien froide que chaude ! En espérant que cette recette de « cervelas à la savoyarde.
Cannelloni au boeuf et aux épinards
Voici une délicieuse recette minceur de cannellonis au boeuf et épinards.
Champignons rôtis à l'ail et vinaigre balsamique
Si vous êtes fan des champignons, vous allez vous régaler avec ces champignons rôtis à l’ail et au vinaigre balsamique.
Poêlée de tomates, poivrons, maïs et oeufs
Cette recette se déguste sur des grandes tranches de pain grillé, parfumées d’huile d’olive et ail.
Baguette pour l'apéro Oeuf - Jambon et Fromage
Facile à préparer, cette baguette vous régalera en un tournemain.
Curry de légumes (végétalien)
Notre curry du jour est très simple à préparer, délicieux, parfumé et rassasiant même s’il ne contient que des légumes.
Les fameux boulets de Liège
Le boulet à la liégeoise est une spécialité culinaire traditionnelle et typiquement Belge.
Gratin de chou-fleur, pommes de terre, fromage et jambon
Qui dit gratin ne veut pas forcément dire lourd et calorique, la preuve avec ce gratin au chou fleur, pommes de terre, jambon.
Chou à l'italienne : une recette de plat facile
Que faire avec un chou ? Comment le faire aimer aux enfants (…et peut-être à l’autre adulte de la famille, souvent mâle 😉 vu que dès qu’ils entendent prononcer le mot « chou » ils rechignent ? C’est la période du chou et comment le faire manger aux enfants.
Feuilleté au camembert, lardons et pommes de terre miam miam
Et voici une recette que tout le monde à vu passer sur internet c’était vraiment trop tentant de l’essayer ! on l’a adoptée à l’unanimité.
Jacket potatoes au jambon et au Maroilles
Ce n’est plus vraiment l’époque de faire une raclette, alors on détourne la question en proposant des pommes de terre farcies à la charcuterie et au fromage.