Une cuisine simple et gourmande
Il y a quelques années, j'avais publié une recette de wok de légumes au boeuf.
Cette pizza est ultra gourmande, riche en légumes (au grand damne de mes enfants) et de fromage.
Samedi dernier, mes hommes étant partis au match UBB/Toulouse, j'ai profité de Morgane et de ses copines avant qu'elles ne partent en soirée.
C'était lundi, une envie de pâtes à partager avec mon amie, à papoter entre deux bouchées.
J'avais acheté des cuisses de canard à confire durant l'hiver et comme à chaque fois mon envie du moment dérive vers une cuisson plus rapide.
Lorsque je débauche le soir, j'ai tendance à faire des repas assez rapides, sans trop de cuisson ou de temps d'attente.
La tourte des Pyrénées est généralement garnie de myrtilles ce qui donne ce petit goût si particulier.
Petit plaisir personnel : faire son propre gâteau d'anniversaire avec ce que l'on aime sans demander "et ça tu aimes ? " ou "Vanille ou choc.
J'aime bien mettre tous les ingrédients dans un même plat et zouh en cuisson commune.
L'été, je profite pour faire des conserves afin d'apporter du soleil pendant l'hiver.
Voici mon dessert de Pâques, c'est un peu la même forme de tarte que celle de la tarte fraise/grenade/citron vert Cette fois-ci, ,j'ai fait.
Je n'en ai pas fini de mijoter des petits plats vu que le printemps ne veut vraiment pas pointer le bout de son nez.
Nous sommes très muffins, cookies, crêpes, gauffres, brioches, pancakes etc.
Je sais j'ai succombé à mon tour à la folie des numbers cakes et des letters cakes .
Depuis quelques semaines, j'ai mon coude qui recommence à me faire mal et il s'avère que j'ai une micro-fissure du tendon épicondylien.
J'aime beaucoup les saveurs qui donnent un peu de pep's à ton plat sans toutefois "déchirer" le palais.
Le poulet on l'adore surtout rôti au four avec plein de petits légumes, du pain ailé ou avec une jolie farce.