Une cuisine simple et gourmande
Le lundi c'est mon petit plaisir ma journée où je fais des petits tests culinaires (que généralement je suis la seule à apprécier) comme ici.
Même après une journée fatiguant aussi bien moralement que physiquement, j'ai eu besoin de me "défouler" en faisant un bon gâteau au chocola.
Comme une envie de Noël avant l'heure, se donner du plaisir à cuisiner pour les siens et voir que le plat revient vide signe (enfin j'espère.
Il y a un petit moment que je n'ai pas fouillé dans mes livres de cuisine et surtout ceux de Jamie Oliver.
Allez je continue dans ma série de brownies bien que celui-ci ne soit pas encore au beurre de cacahuètes.
Allez, c'est parti on ressort les emportes-pièces spécial Noël et on se laisse aller à faire des petits sablés.
C'est le moment de commencer à penser aux desserts servis lors du Réveillon et le jour de Noël.
Généralement, j'épice plutôt de la viande blanche ou une volaille que du boeuf.
Tiens des petits sablés ultra-gourmands pour continuer ma petite ronde de sablés.
Attention ces petits cookies ne sont que pour les adultes même s'il y a une dose minime de cognac.
Je vous parle de ce petit brownniiiiiie qui fait chanter les papilles lors qu'il fond sous le palais.
C'est une recette que j'ai faite l'année dernière à la même période de Noël.
Pour le Réveillon, Quentin m'a demandé de faire une bûche mais en "créant" tout moi-même.
C'est une petite gourmandise réalisée lors des fêtes pour le grand plaisir de mon petit mari.
Non je ne me suis pas trompée d'intitulé c'est bien du veau que j'ai cuisiné comme un boeuf bourguignon.
Cela fait plusieurs années que je recherchais un moule Nordicware et je l'ai enfin trouvé dans mon magasin favori Zodio C'est une gamme de .
Cette année, le gibier n'a pas été sur notre table pour Noël.