Une cuisine simple et gourmande
Voilà le petit saumon refait surface sur le blog et on adore ça (enfin j'adore cela !).
Rien qu'un bon petit plat mijoté pour se réconforter après une semaine de travail surchargée.
Cet été, ma belle-mère m'a donné plus de 2kg de mirabelles à défaut de faire de la confiture, j'ai choisi de les congeler à plat sur une pla.
J'ai repris la même recette que les gaufres au potimarron Quentin a bien apprécié cette version plus chocolatée.
Quelques petits jours de repos pour se détacher du travail, du stress et de quelques tracas de la vie quotidienne.
L'automne a repris sa place et les pulls sont revenus dans les armoires (enfin sur chez moi car je suis une grande frileuse).
Pour la venue de ma soeur (qui vit à Nouméa), j'ai fait un petit repas simple mais qui a eu l'effet escompté : des miams à gogo et cela s'es.
Je ne cuisine pas souvent les crettes (ou bouquets) car je préfère les manger en salade ou tout simplement avec une bonne mayonnaise maison.
J'ai eu une envie de gâteau au café avec du croquant, du moelleux et du fondant.
Si si de la Desparado dans une pâte à gaufres ou plutôt de la bière donne une légèreté et un certain croustillant à la gaufre.
Les légumes d'hiver sont bien installés sur les étals du marché et l'un d'eux que nous préférons est le poireau.
Il faut manger des légumes c'est bon les légumes cela fait du bien au corps les légumes.
Le lundi c'est mon petit plaisir ma journée où je fais des petits tests culinaires (que généralement je suis la seule à apprécier) comme ici.
Même après une journée fatiguant aussi bien moralement que physiquement, j'ai eu besoin de me "défouler" en faisant un bon gâteau au chocola.