Une cuisine simple et gourmande
Je ne cuisine pas souvent les crettes (ou bouquets) car je préfère les manger en salade ou tout simplement avec une bonne mayonnaise maison.
J'ai eu une envie de gâteau au café avec du croquant, du moelleux et du fondant.
Si si de la Desparado dans une pâte à gaufres ou plutôt de la bière donne une légèreté et un certain croustillant à la gaufre.
Les légumes d'hiver sont bien installés sur les étals du marché et l'un d'eux que nous préférons est le poireau.
Il faut manger des légumes c'est bon les légumes cela fait du bien au corps les légumes.
Le lundi c'est mon petit plaisir ma journée où je fais des petits tests culinaires (que généralement je suis la seule à apprécier) comme ici.
Même après une journée fatiguant aussi bien moralement que physiquement, j'ai eu besoin de me "défouler" en faisant un bon gâteau au chocola.
Comme une envie de Noël avant l'heure, se donner du plaisir à cuisiner pour les siens et voir que le plat revient vide signe (enfin j'espère.
Il y a un petit moment que je n'ai pas fouillé dans mes livres de cuisine et surtout ceux de Jamie Oliver.
Allez je continue dans ma série de brownies bien que celui-ci ne soit pas encore au beurre de cacahuètes.
Allez, c'est parti on ressort les emportes-pièces spécial Noël et on se laisse aller à faire des petits sablés.
C'est le moment de commencer à penser aux desserts servis lors du Réveillon et le jour de Noël.
Généralement, j'épice plutôt de la viande blanche ou une volaille que du boeuf.
Tiens des petits sablés ultra-gourmands pour continuer ma petite ronde de sablés.
Attention ces petits cookies ne sont que pour les adultes même s'il y a une dose minime de cognac.
Je vous parle de ce petit brownniiiiiie qui fait chanter les papilles lors qu'il fond sous le palais.