Aux délices de Manue1 114 recettes
La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Nems saumon fumé et champignons de Paris
J'ai servi ces nems avec une salade d'endives, tomates cerises, morceaux de saumon fumé.
Mille feuilles endives, tomates, jambon de poulet crème de champignons
Recette simple à réaliser, qui peut-être préparée sur 2 jours pour bien laisser les endives s'égoutter.
Poêlée de carottes au pamplemousse et crevettes
L'association des carottes et du pamplemousse m'a beaucoup plu.
Samossa de purée aux champignons, bacon et tomates confites
Je voulais faire des samossa à moindre frais, et avec ce que j'avais au réfrigérateur.
Ramequins de saint-Jacques et crevettes aux épinards champignons et bacon
C'est la pleine saison des noix de saint-Jacques, elles se cuisines de tellement de les façons.
Champignons, pomme de terre et poivron au chorizo -LIGHT-
Je n'ai pas eu le courage d'éplucher le poivron, même s'il est vrai que c'est plus sympa quand il n'y a pas de peau de poivron dans l'assiette.
Champignons, pomme de terre et poivron au chorizo -LIGHT-
Je n'ai pas eu le courage d'éplucher le poivron, même s'il est vrai que c'est plus sympa quand il n'y a pas de peau de poivron dans l'assiette.
Gratin de pommes de terre et carottes à la mozzarella et bacon -LIGHT-
J'ai acheté une botte de carottes de différentes couleurs, tout simplement car j'ai trouvé cela joli.
Soupe aux légumes (chou blanc-carottes- pomme de terre-courgette) et poulet fumé
J'ai cuisiné cette soupe avec les cuisses et ailes de poulet fumé (sans la peau), car personne ne les mange à la maison, et hors de question de gâcher.
Carottes et champignons à la crème et chorizo -LIGHT-
Bon je me dis qu'à force de manger des carottes, je vais finir pas être aimable ;-) Pour couper les carottes, je me suis servi d'une mandoline, ca permet de faire des rondelles vraiment très fines, pour une cuisson un peu plus rapide, car je ne voulais.
Quiche tomates, courgette, champignons, mozzarella et bacon
Voici une idée pour faire manger des légumes aux récalcitrants.
Carottes et champignons à la crème et chorizo -LIGHT-
Bon je me dis qu'à force de manger des carottes, je vais finir pas être aimable ;-) Pour couper les carottes, je me suis servi d'une mandoline, ca permet de faire des rondelles vraiment très fines, pour une cuisson un peu plus rapide, car je ne voulais.
Cabillaud poêlé aux pousses de soja -LIGHT-
Je trouve que le poisson s'accorde parfaitement bien avec les pousses de soja.
Cabillaud poêlé aux pousses de soja
Je trouve que le poisson s'accorde parfaitement bien avec les pousses de soja.
Cabillaud et crevettes au chorizo, carottes et navet boule d'or au riz crémeux - LIGHT -
Recette toute simple à préparer, pleine de saveurs.
Pain au beurre d'escargot
Pour ce pain, j'ai utilisé la même base que celle des baguettes rapides aux tomates confites et Parmesan dont j'ai noté le lien plus bas.
Chili de légumes au boeuf
Ce chili con carne, sans matière grasse et avec des légumes pour remplacer le riz m'a été inspirée par Elodie du groupe recettes légères avec ou sans robots.