Audrey Cuisine983 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
L’art glacier, Ansouis dans le Luberon
Quand on part en vacances quelque part, je me renseigne sur les bonnes adresses locales avant de partir pour être certaine de les avoir en main au bon moment.
Vive le printemps, et mon jardin !
S'il y a une période de l'année que j'adore, c'est bien le printemps.
Ma P'tite cuisine se refait une beau-thé
Il y a déjà quelques mois, un matin en mettant en ligne ma recette quotidienne, je me suis dit qu'un p'tit coup de peinture ne ferait pas de mal à ma p'tite cuisine.
Mais ou va Norbert, l'ancien candidat de Top Chef ?
Vous aimez Top Chef ? Moi j'adore ! C'est depuis la première saison la seule émission culinaire que je regarde, et là pendant plusieurs semaines, le lundi soir j'avais mon p'tit rituel, ma soirée télé, avec une bonne tasse de thé et quelques carrés de.
Paella maison aux fruits de mer
Dans quelques jours, nous partons en vacances à Barcelone, il me tarde de voir un peu de soleil, de profiter des vacances bien méritées pour tous les 3 et de découvrir cette ville et cette région que nous ne connaissons pas (enfin si je connais moi,.
Mille feuille croustillant fraise & menthe
Ca y est, les premières fraises de la saison sont là, et en plus elles sont délicieuses ! Alors pour l'occasion, j'ai voulu nous préparer un p'tit dessert bien gourmand, avec des fraises bien parfumées, une chantilly originale et des p'tits biscuits.
Tartine miel & pamplemousse pour un petit déjeuner vitaminé
Premier dimanche de "vrai" printemps, qu'est ce que ça fait du bien ! Alors, pour fêter le soleil, on a opté avec mon p'tit bonhomme pour une matinée à la piscine, mais avant d'y aller il faut prendre des forces !J'avais dans mon placard .
Une deuxième vie pour mon Nutribaby
Depuis l'été dernier, j'ai la chance d'être l'heureuse propriétaire du Robot cuiseur / mixeur de chez Babymoov, le Nutribaby, je vous avais d'ailleurs parlé de mes impressions quelques semaines après avoir commencé à le tester.
Salade aux pseudos lardons …
Quand vous voyez la photo de ma recette, vous pensez à une salade aux lardons ? Et bien vous avez non !! En fait, j'avais dans mon congélateur quelques tranches de ventreche, vestiges des BBQ d'été.
Mon poisson d'avril, comme un koulibiac de saumon aux légumes
Il y a quelques recettes qui comme ça, depuis des années m'intriguent.
Charlotte tiramisu au citron
Il y a quelques semaines, j'ai été contactée pour réaliser une recette pour un ebook d'une dizaine de recettes, pour Delacre et Galbani qui se sont associé pour l'occasion.
Foie gras au torchon, poché au vin rouge épicé
Je suis une fille du Sud-Ouest, alors le foie gras, j'adore ! Tous les ans, je profite des fêtes de Pâques pour réaliser mon dernier foie gras avant l'été, celui qu'en général j'ai acheté avant les fêtes de fin d'année, et qui m'attend sagement dans.
Feuilletés au chorizo
J'ai souvent dans mon congélateur des paniers feuilletés que j'achète tout prêt chez M'sieur Picard ou en grandes surfaces.
Salon du chocolat, concours de Pâtissier amateur
Il y a quelques jours, je vous annonçais que j'avais la chance de sélectionner deux personnes pour le concours de pâtissier amateur au salon du chocolat à Bordeaux.
Poisson pané fait maison
Quand on cuisine, on a forcément des modes de cuissons qui nous plaisent le plus selon les ingrédients.
Velouté de potimarron, lard & lentilles
J'adore partir en week-end, mais comme mon chéri travaille tous ses samedis, c'est un moment assez rare que l'on apprécie donc à sa juste valeur.
Sélection Concours Pâtissier Amateur “Duel de Choc’’ par Sauter au Salon du Chocolat de Bordeaux 2013
Cette année aura lieu à nouveau le Salon du Chocolat à Bordeaux, du 15 au 17 mars prochain.
