Audrey Cuisine

Audrey Cuisine2 063 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 70


Pizza cèpes & confit de canard

Pizza cèpes & confit de canard

Quand j'étais toute petite, et quand c"était la saison des champignons j'y allais régulièrement avec mes parents.

Les foies gras pour les fêtes [c'est nouveau et c'est bon]

Les foies gras pour les fêtes [c'est nouveau et c'est bon]

Les fêtes approchent à grands pas, alors pour vous aider à choisir vos produits de fête pour les repas de la fin d'année, je me suis dévouée pour tester plusieurs foies gras.

Bavette aux échalotes

Bavette aux échalotes

La  viande rouge, ce n'est pas trop mon truc, mais un de mes morceaux préférés sur le boeuf, c'est la bavette.

Gratin de pâtes facile et rapide !

Gratin de pâtes facile et rapide !

Quand je suis à la maison toute seule, c'est rare que la télévision soit allumée.

Tartelettes aux rillettes de saumon fumé

Tartelettes aux rillettes de saumon fumé

Bon, il serait temps de commencer à penser aux recettes de fêtes non ? Pour info elles sont toutes là, j'espère que vous trouverez dans mes recettes votre bonheur pour préparer un délicieux repas de Noël.

Pennes au saumon, crème au Noilly Prat

Pennes au saumon, crème au Noilly Prat

L'été dernier, je vous disais que j'avais découvert que le Noilly Prat ce n'était pas qu'un ingrédient pour faire des cocktails, mais aussi une super aide culinaire à avoir dans sa cuisine, au même titre que les cubes de bouillon, épices et autres petites.

Dos de cabillaud crousti-fondant

Dos de cabillaud crousti-fondant

Aujourd'hui je vous propose une recette hyper facile de poisson.

Papillote géante de saumon

Papillote géante de saumon

Comme vous devez vous en doutez, j'ai un peu moins de temps à passer dans ma cuisine, même si je trouve que je m'en sort pas mal (vive le porte-bébé !!) .

Produits Bjorg [c'est nouveau et c'est bon]

Produits Bjorg [c'est nouveau et c'est bon]

En ce moment, c'est un peu Noël dans ma cuisine .

Boucherie Gautier, marché des Capucins, Bordeaux [Gironde]

Boucherie Gautier, marché des Capucins, Bordeaux [Gironde]

Tous les dimanches matin, j'ai mes p'tites habitudes et je vais au marché de ma ville pour y faire le plein de fruits, légumes, poisson et viande pour la semaine.

Soupe de légumes & patidou

Soupe de légumes & patidou

En faisant mon marché, je suis tombée nez à nez avec une jolie courge, un patidou plus exactement.

Filet mignon au comté

Filet mignon au comté

C'est bien utile de faire du classement sur son ordinateur .

Velouté d’endives au jambon de Parme & huile de noisette

Velouté d’endives au jambon de Parme & huile de noisette

Bon y'a pas à dire, la reprise du boulot c'est du sport.

Linette, la farine de lin riche en oméga 3 [c'est nouveau et c'est bon]

Linette, la farine de lin riche en oméga 3 [c'est nouveau et c'est bon]

Vous connaissez le label "bleu-blanc-coeur" ? J'en avais vaguement entendu parler jusqu'à ce qu'en février dernier (oui oui je sais je ne suis pas très réactive actuellement .

Comment faire des tournedos de magret de canard

Comment faire des tournedos de magret de canard

Ma viande préférée, c'est le canard.

Rôti de saumon à l'orange

Rôti de saumon à l'orange

Le saumon, c'est un des poissons que j'aime cuisiner.

Salmon chowder, la soupe de poisson façon Irlandaise

Salmon chowder, la soupe de poisson façon Irlandaise

Quand nous étions en Irlande, il y avait souvent dans les restaurants des soupes de poissons & crustacés appelées "chowder".

Clafoutis salé d’épinards au saumon

Clafoutis salé d’épinards au saumon

Le clafoutis salé, c'est la version j'ai ni l'envie ni le temps de préparer une pâte brisée pour faire une tarte, et en plus c'est délicieux.

Quand 14 blogueuses sortent un livre ...

Quand 14 blogueuses sortent un livre ...

Pendant ces 5 mois que j'ai passé à la maison, j'ai profité des siestes de p'tit bonhomme et de mes soirées pour travailler sur des projets sympa, comme par exemple mes chroniques bi-hebdomadaire sur la communauté cuisine de la FNAC, ma collaboration.

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