Le conditionnement des pommes de terre primeur de Noirmoutier
Je ne sais pas vous, mais moi j'adore savoir par ou passent les produits avant d'arriver dans nos assiettes.
La poutine de bistrot avec une délicieuse sauce à la Guinness!
Vous aimez vous faire une bonne poutine maison? Vous savez donc que le secret réside dans une bonne sauce.
Clafoutis poivrons poulet au lait de coco
Pour cette dernière recette de la semaine, je vous retrouve avec une version salée, des petits clafoutis poivrons poulet au lait de coco, absolument délicieux! J’avais très envie de tester le lait de coco Real thai, reçu dans ma dernière Degusta box.
Pizza estive à la farine de blé dur et aux flocons d'avoine
La recette est la même que pour celle de la traditionnelle pâte à pizza, on change juste la proportion des farines et on y ajoute des flocons d’avoine, très riches en fibres.
Compote de pommes à la québecquoise et sablés aux cranberries
Lorsque j'ai vu cette compote toute rose je n'ai pas résisté.
Carrés à la rhubarbe et aux framboises
J’ai apporté plusieurs modifications à cette recette trouvée sur le site Recettes du Québec.
La Tartiflette Savoyarde : Une Recette Traditionnelle pour Réchauffer Vos Soirées
La tartiflette savoyarde, ce plat montagnard chaleureux et réconfortant, est un incontournable des repas d'hiver.
Préparation de nos vacances au Canada, j'ai besoin de vos infos (Québec, Canada)
Voyager, c'est une chose que nous apprécions beaucoup avec mon chéri.
La fameuse recette du ragoût de boulettes de grand-maman...
C’est un des plus grands classiques du temps des Fêtes québécois.
La meilleure recette de poulet Général Tao à l'érable (Super facile à faire)!
Vous êtes un grand fan du poulet du Général Tao? Voici une variante québécoise absolument décadente et très facile à préparer.
Quelles crêpes pour la fête de la Chandeleur ?
La tradition des crêpes à la Chandeleur remonte à plusieurs siècles et a des origines à la fois païennes et chrétiennes.
Tarte sans croûte aux courgettes et au jambon
Cette tarte aux courgettes délicieuse m’a été proposée par Tomatecerise sur le forum de Recettes du Québec.
La meilleure recette de poutine aux champignons au monde!
Vous êtes un amateur de poutine et de champignon? Essayez cette poutine avec une sauce gravy qui vous plaira beaucoup!
A la découverte du Québec & la Gaspésie (Canada)
Les valises sont (presque) prêtes, dans quelques jours nous nous envolons direction Montréal pour 3 belles semaines de découvertes à travers la région du Quebec et de la Gaspésie au Canada.
Ma poutine à la truite +
Pour le plaisir de mon goûteur, j’ai ajouté quelques ingrédients à la recette classique, histoire d’en faire un repas complet plus équili.
La très bonne recette de egg rolls aux pommes et canneberges!
Un dessert avec des fruits de saison du Québec qui crée un très bon mélange de saveurs.
Salade d'automne à l'érable
Dans sa cuisine à lui , Nicolas l'appelle Salade d'endive au saveurs québécoises .
Cours de cuisine diététique : les légumes d’hiver
Nouveau thème de cours disponible à partir du 10 février 2020 à Québec
Osso buco de porc à La fin du monde
La fin du monde est une bière artisanale forte brassée au Québec, la préférée de mon goûteur.
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