Audrey Cuisine1 204 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Darioles de carottes
Bon le réveillon de Noël c'est dans pas longtemps et si vous n'avez pas envie d'une poêlée de marrons pour accompagner votre dinde (ma recette est délicieuse au passage .
Foie gras poêlé, oeuf mollet & purée de potimarron
Je suis super fière de cette recette de fêtes, c'était un délice ! Je suis un peu partie sur l'idée d'un de mes plats de l'an dernier, en lui donnant un air un peu plus festif en remplaçant les lardons par une belle escalope de foie gras poêlée, et en.
Oeufs à la tomate, au boeuf séché
J'adore cuisiner les oeufs pour en faire des plats simples, rapides et gourmands.
Soupe de patate douce & carottes, version soupe-repas
Je continue dans ma lubby du moment, mes soupes repas.
![Boucherie Gautier, marché des Capucins, Bordeaux [Gironde]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-boucherie-gautier-marche-des-capucins-bordeaux-gironde.jpg)
Boucherie Gautier, marché des Capucins, Bordeaux [Gironde]
Tous les dimanches matin, j'ai mes p'tites habitudes et je vais au marché de ma ville pour y faire le plein de fruits, légumes, poisson et viande pour la semaine.
Soupe de légumes & patidou
En faisant mon marché, je suis tombée nez à nez avec une jolie courge, un patidou plus exactement.
Salmon chowder, la soupe de poisson façon Irlandaise
Quand nous étions en Irlande, il y avait souvent dans les restaurants des soupes de poissons & crustacés appelées "chowder".
Clafoutis salé d’épinards au saumon
Le clafoutis salé, c'est la version j'ai ni l'envie ni le temps de préparer une pâte brisée pour faire une tarte, et en plus c'est délicieux.
Soupe à l’oseille et à l’avocat
Je n'avais jamais goûté quel goût pouvait avoir l'oseille, alors j'en ai acheté un bouquet au marché.
Grenadins de veau, sauce tomate au fenouil, gremolata à l’orange
Ces derniers jours il fait encore bien beau, et j'ai eu envie d'inspirations Italiennes dans ma cuisine.
Coco de Paimpol à la tomate
J'ai découvert le Coco de Paimpol lorsque nous avons été passé nos vacances en Bretagne il y a maintenant 2 ans, si je ne me trompe pas.
Crevettes sautées aux épinards
Il y a quelques temps, j'ai vu un reportage à la TV sur les produits surgelés.
Pâtes, sauce aux aubergines & roquette
En légume d'été, j'adore les courgettes que je trouve super faciles à cuisiner, et j'achète donc plus rarement des aubergines, sauf pour en faire un caviar d'aubergines pour l'apéro, ou pour en faire une ratatouille avec d'autres légumes.
Soupe froide de courgettes à la menthe
Quand j'ai fait mes courgettes farcies au blé, je n'avais pas utilisé pour ma recette la chair récupérée à l'intérieur de mes courgettes rondes.
Boeuf sauté aux légumes à la plancha
La plancha c'est super pratique pour les gros morceaux de viande à cuire, et de poisson, mais aussi pour des plats avec une cuisson bien plus rapide quand tout est coupé en petits morceaux.
Salade de légumes grillés
En juin dernier, avec les copines les Merveilles on avait organisé notre picnic annuel.