Audrey Cuisine

Audrey Cuisine703 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Gâteau" - page 14


Petits bavarois à la fraise sur sablé breton

Petits bavarois à la fraise sur sablé breton

Les bavarois aux fruits, se sont les desserts préférés de mon chéri.

Dubern I Tartes Kluger I Bordeaux (33)

Dubern I Tartes Kluger I Bordeaux (33)

Mercredi dernier j'ai assisté à un cours de cuisine avec Catherine Kluger au Restaurant Dubern à Bordeaux.

Tartelettes à la fraise, chantilly à la menthe

Tartelettes à la fraise, chantilly à la menthe

Après un cours de cuisine avec Catherine Kluger, je n'avais qu'une envie c'était de mettre en application ses conseils à la maison pour réaliser des tartes parfaites.

Mini cakes au citron & framboises

Mini cakes au citron & framboises

La pâtisserie c'est un loisir que j'adore.

Tarte aux fruits rouges & chantilly

Tarte aux fruits rouges & chantilly

Quand vient le début de saison des fraises un dessert que j'adore c'est la tarte aux fraises.

Tarte à la rhubarbe meringuée & fraises fraiches

Tarte à la rhubarbe meringuée & fraises fraiches

Hier nous étions invités chez des amis, mon p'tit bonhomme était ravi de retrouver une de ses amoureuses (deux ans et demi, deux amoureuses !) et je m'étais proposée de porter le dessert.

Tarte au vert de poireaux

Tarte au vert de poireaux

Il y a quelques semaines j'ai profité d'une super promo par le biais de mon Amap : 10 kilos de poireaux bio à 1,5 euros le kilo.

Tarte meringuée framboise & fruit de la passion

Tarte meringuée framboise & fruit de la passion

Quand j'ai imaginé mon menu de Pâques, je voulais impérativement proposer un dessert au chocolat pour marquer le coup et satisfaire les gourmands.

Crumble aux pommes en verrine

Crumble aux pommes en verrine

Je ne me lasse pas de faire cuire mes pommes à la cocotte, au four à l'étouffée, comme je vous l'ai expliqué ici, car elles sont fondantes et très parfumées.

Tarte au chocolat caramel & salidou

Tarte au chocolat caramel & salidou

Pour mon repas de Pâques, je ne pouvais pas ne pas proposer un dessert au chocolat, même si plusieurs invités autour de la table n'aiment pas ça (non mais franchement, comment faites vous pour ne pas aimer le chocolat ??).

Petits nids de Pâques au chocolat

Petits nids de Pâques au chocolat

Quand je pense aux recettes de Pâques, la première chose qui me vient en tête c'est un gâteau au chocolat, décoré avec des oeufs et des sujets en chocolat, façon nid de Pâques.

Mousses à la framboise & biscuit cuillère au thé vert

Mousses à la framboise & biscuit cuillère au thé vert

Mon placard a pâtisserie regorge de moules à gâteaux.

Brioches au chocolat blanc & cranberries

Brioches au chocolat blanc & cranberries

Les goûters à la maison se suivent et ne se ressemblent pas .

Petit gâteau moelleux à la noix de coco

Petit gâteau moelleux à la noix de coco

Comme je suis toujours en train de courir après le temps, mes envies de pâtisseries maison ne sont pas très présentes depuis quelques temps déjà.

Petits cakes au citron vert et au lait ribot

Petits cakes au citron vert et au lait ribot

Les p'tits cakes maison, c'est la super idée pour les goûters du week-end, ou ceux de la semaine.

Toucinho do céu, flan portugais aux oeufs

Toucinho do céu, flan portugais aux oeufs

Depuis plusieurs mois, je suis abonnée à Kitchen Trotter, une box culinaire qui nous fait découvrir les spécialités du monde entier, et j'ai particulièrement aimé celle sur le Portugal.

[Test] Le billot de cuisine en Granit

[Test] Le billot de cuisine en Granit

Quand nous avons fait construire notre maison, il y a cela un peu plus de 10 ans, j'avais pris le temps d'étudier les différentes offres des cuisinistes pour les matériaux à utiliser.

Cheesecake japonais [recette japonaise]

Cheesecake japonais [recette japonaise]

Samedi dernier, j'ai pris avec les copines Bergeou, Véro, Joëlle et Nathalie un cours de cuisine avec Junko Sakuraï, une chef japonaise qui donne des cours à domicile sur Bordeaux.

Confiture Cosmopolitan, orange & cranberries

Confiture Cosmopolitan, orange & cranberries

La période des crêpes c'est en ce moment, et ce que j'adore avec c'est la confiture.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.