Audrey Cuisine661 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Tiramisu citron & framboises
La semaine dernière, j'ai ressorti mon cadre à entremet pour faire un délicieux tiramisu aux framboises, présenté comme un entremet.
Pain perdu au saumon fumé, sauce au raifort
Et non le pain perdu ce n’est pas uniquement bon avec plein de sucre en poudre et de la cannelle.
Entremet Tiramisu aux framboises
Au fil des années, mes placards de cuisine sont bien remplis de matériel spécifique pour la pâtisserie, mais cela n'a pas toujours été le cas.
Brownies au beurre de cacahuète
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette que j'ai élaborée pour Alter-Eco, la marque de produits bio & équitables que l'on trouve facilement en grandes surfaces.
Galettes des rois feuilletée aux noisettes pour l'Epiphanie
Je ne pouvais pas commencer ce début du mois de janvier sans vous donner une nouvelle recette de galette des rois pour fêter l’Épiphanie.
Cupcakes vanille & pépites de chocolat
La semaine dernière j'ai reçu à la maison le nouveau robot pâtissier de Moulinex de la gamme Masterchef Gourmet, dans le but de le tester sous toutes les coutures pour voir ses capacités.
En attendant Noël #1 : les kits à pâtisserie C’est Mon Gâteau
Ca y est, le compte à rebours a commencé, nous sommes en décembre et les fêtes de Noël vont vite arriver.
Tarte fine aux pommes et aux myrtilles
Quand je regarde l'émission "le meilleur pâtissier", il m'est impossible de passer la soirée sans grignoter au moins un petit carré de chocolat (voir plus !).
Bouchées aux pommes & magret fumé
Aujourd'hui je vous propose une recette festive et gourmande, pour donner un peu de peps à vos apéros de fin d'année.
Poires au sirop vanillé
Je suis de moins en moins attirée par les gâteaux sucrés, alors je fais dans ma p'tite cuisine de plus en plus de desserts aux fruits, ce qui ne plait pas à toute ma famille, mon p'tit bonhomme m'a réclamé trois fois de la mousse au chocolat cette semaine.
Gâteau roulé pâte à tartiner chocolat, glaçage chocolat
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui a fait sensation à la maison.
La recette des brownies moelleux et fondants, pas comme ceux d'Enjoyphenix :-)
Quand j'ai commencé à cuisiner, j'étais beaucoup plus attirée par les recettes sucrées que par les recettes salées.
Bundt cake marbré amandes & chocolat
L'an dernier, quand la tendance était aux bundt cake, ces gâteaux cuits dans des moules à savarin cannelés aux formes plus ou moins rétro et plus ou moins imposants, tout en hauteur et en rondeur, un peu comme un Kougloff.
Tarte aux prunes et speculoos
J'avais dis qu'il n'y aurait plus de recettes sur mon blog avant de mon retour de vacances .
Ma recette de la tarte tatin aux tomates et toutes mes astuces pour qu'elle soit parfaite !
La tarte tatin aux tomates, c'est une recette que je fais l'été depuis des années, je me souviens même que la première fois que je l'avais faite, c'était ado, dans la cuisine de ma maman à partir d'une recette .
Une fête d'anniversaire et un gâteau Dinosaure pour les 4 ans de mon p'tit bonhomme
Pour ses 3 ans mon p’tit bonhomme m’avait demandé un gâteau Nemo.
Gâteau moelleux aux abricots
Depuis plus d’un mois, j’ai dans mon panier de l’Amap de très beau (et très bon) abricots.