Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Assiette Luminarc, e-boutique ici Vous vous souvenez de mes petites tartelettes fraises et pistaches réalisées à partir d'une recette d'un de mes chefs chouchou, Christophe Michalak ? Et bien il me restait de la crème d'amande et des fonds de tarte.
Après un test bien malheureux d'achat de yaourt industriel, je suis revenue à mes basics yaourts maison.
Ma préparation avant de la verser dans la sorbetière Mardi soir, entre copines networkeuses gourmandes, nous avions RV au Bar "Le Nulle Part Ailleurs" à Bordeaux pour l'apéro des filles du NPA.
Depuis que j'ai ma sorbetière, je n'ai encore jamais osé faire un sorbet 100 % pur fruits, de peur de réaliser un truc dégoulinant ou sinon un bon gros glaçon plein de cristaux.
La recette du gâteau citron-amandes de Cléa était dans mes favoris depuis qu'elle l'avait publié sur son blog.
Assiette Luminarc, e-boutique ici J'ai ramené de Corse de magnifiques citron bio produits sur l'Ile, et ils sont délicieux et super parfumés.
A peine rentrée de vacances, le frigo était donc vide et je n'avais pas un yaourt nature pour m'en refaire une fournée à la yaourtière.
Comme toute foodista qui se respecte, je ne peux n'empêcher lorsque je vais quelque part de trouver des p'tites choses gourmandes à ramener de vacances.
Aujourd'hui, je vous propose un dessert corse, adapté avec les ingrédients présents dans mon frigo.
Pour notre atelier pasta entre merveilles, j'avais réalisé un clafoutis pour le dessert.
Assiette Luminarc, nouvelle collectione-boutique ici Vous allez certainement rire, mais je n'avais jamais essayé de faire moi-même des escalopes panées avec de la chapelure.
Assiette Luminarc, e-boutique ici C'est la folie des recettes au citron actuellement à la maison.
Assiette Luminarc, e-boutique ici Encore du citron ? Oui ! Avec du riz pour aujourd'hui ! Cet accompagnement est aussi merveilleux froid que chaud, et change un peu du riz nature.
En ce moment je n'arrête pas de mettre du citron dans mes recettes.
Il y a des jours qui feraient mieux de ne plus exister sur le calendrier.
Comme je vous en parlais ici, j'ai commandé la semaine dernière mon premier panier de légumes et fruits frais sur le site com3pom la semaine dernière.
Assiette Luminarc, e-boutique ici J'adore les recettes de Joëlle, toujours colorées, et bien épicées et qui ont ce petit quelque chose qui change des recettes que l'on voit partout.
Il n'est pas toujours facile d'alléger les desserts en sucre en en matières grasses.