Audrey Cuisine1 394 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Clafoutis de poireaux, saumon & lait de coco
Faire manger des légumes aux enfants, ce n’est pas toujours évident.
Clafoutis aux cerises, un incontournable toujours apprécié des gourmands
Mercredi soir, le lieux de distribution de l'Amap avait changé.
Pudding aux graines de chia, une recette healthy & gourmande pour le petit déjeuner
Le chia pudding, c'est une recette dont je vous ai parlé il y a déjà quelques mois.
Gâteaux moelleux aux pépites de chocolat et de caramel
L'an dernier, pour la fête des mères, j'étais à Washington en train de découvrir la ville, et mon chéri et mon p'tit bonhomme m'avaient cachés un cadeau au fond de ma valise et m'avaient envoyé un joli message vidéo.
Tarte fenouil & kale au saumon
Après vous avoir parlé de mon atelier tartes avec Catherine Kluger chez Dubern, j'ai un peu honte de publier ma tarte salée faite quelques jours avant, et pour laquelle j'avais utilisé une pâte brisée toute prête.
Mes pauses gourmandes et légères
Il y a quelques semaines, je vous ai parlé de mes petits déjeuners gourmands et légers, alors sur le même thème voici mes pauses gourmandes mais saines.
Petits bavarois à la fraise sur sablé breton
Les bavarois aux fruits, se sont les desserts préférés de mon chéri.
Dubern I Tartes Kluger I Bordeaux (33)
Mercredi dernier j'ai assisté à un cours de cuisine avec Catherine Kluger au Restaurant Dubern à Bordeaux.
Tarte aux fruits rouges & chantilly
Quand vient le début de saison des fraises un dessert que j'adore c'est la tarte aux fraises.
Pancakes aux oignons nouveaux, tartinade de petits pois à la menthe
Ca y est le printemps est enfin là, alors mes envies se penchent plus sur les plats colorés, plein de légumes de saison plutôt que les plats d'hiver.
Tarte à la rhubarbe meringuée & fraises fraiches
Hier nous étions invités chez des amis, mon p'tit bonhomme était ravi de retrouver une de ses amoureuses (deux ans et demi, deux amoureuses !) et je m'étais proposée de porter le dessert.
Tarte au vert de poireaux
Il y a quelques semaines j'ai profité d'une super promo par le biais de mon Amap : 10 kilos de poireaux bio à 1,5 euros le kilo.
Mes petits déjeuners légers, avec ou sans Weight Watchers
Je ne vous en ai pas trop parlé ici, mais un peu plus sur Instagram ou je partage mon quotidien en photos, mais je me suis mise sérieusement au régime avec Weight Watchers en février dernier.
Toutes les astuces pour réussir son fromage blanc maison, même sans machine spéciale
Les yaourts maison, c'est un sujet que je maitrise même si je me suis pas mal pris la tête dessus il y a quelques années et que j'ai fait des tests en tout genre pour arriver à faire les yaourts comme je les aime.
Tarte meringuée framboise & fruit de la passion
Quand j'ai imaginé mon menu de Pâques, je voulais impérativement proposer un dessert au chocolat pour marquer le coup et satisfaire les gourmands.
Yaourt maison au lait de soja à la vanille & purée d'amandes
Cela fait bien longtemps que je fais mes propres yaourts à la maison, en cherchant dans les archives de mon blog j'ai eu ma yaourtière en 2006.
Crumble aux pommes en verrine
Je ne me lasse pas de faire cuire mes pommes à la cocotte, au four à l'étouffée, comme je vous l'ai expliqué ici, car elles sont fondantes et très parfumées.
La p'tite sauce au poivre vraiment parfaite
La semaine dernière, mon p'tit bonhomme m'a dit que son plat préféré c'était le steak haché et les frites.