Audrey Cuisine

Audrey Cuisine4 998 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Les recettes de cuisine de "Audrey Cuisine" - page 188


Yaourts rhubarbe & gingembre

Yaourts rhubarbe & gingembre

Il y a quelques temps, à parler de yaourt, l'une d'entre vous m'a dit que son yaourt préféré, c'était avec du gingembre et de la rhubarbe.

T'as vu l'éléphant rose ? #London

T'as vu l'éléphant rose ? #London

Juste avant de partir à Londres, Madame Papilles m'a dit "fait plein de photos des éléphants".

La saison des asperges

La saison des asperges

C'est bien de cuisiner les produits de saison, mais un peu moins d'avoir au moins 15 jours voir 3 semaines de décalage entre le moment ou je cuisine les plats et ceux ou ils sont publiés ! Alors pour vous donner un avant goût de mes dernières réalisations,.

Escale gourmande à la Foire expo de Bordeaux

Escale gourmande à la Foire expo de Bordeaux

La vie de blogueuse c'est vraiment trop difficile .

Sadaharu Aoki, Pâtisserie Parisienne

Sadaharu Aoki, Pâtisserie Parisienne

Il y a quelques jours, j'étais à Paris pour participer à un atelier culinaire pour Régilait afin de découvrir l'usage du lait en poudre en cuisine, avec le chef David Zuddas.

Magret de canard, sauce à l'orange

Magret de canard, sauce à l'orange

Oui je sais, la présentation de mon assiette est kitch à souhait, genre traiteur des années 50.

Atelier culinaire avec Régilait et David Zuddas

Atelier culinaire avec Régilait et David Zuddas

Le lait en poudre Régilait, vous connaissez ? Moi je l'utilise principalement en p'tites dosettes pour mettre dans mon thé du matin.

Prise de tête plancha ...

Prise de tête plancha ...

J'ai à peine résolu le soucis remplacement de mon robot (je vous en parle bientôt), que j'ai aussi un autre "outil" a remplacer, ma plancha.

Wok de poulet sauté au saké et noix de cajou

Wok de poulet sauté au saké et noix de cajou

Vous savez quoi ? J'ai trouvé mon wok parfait ! Un samedi matin, j'étais en train de "me promener" dans les allées de Carrefour à la recherche de jolies serviettes bien moelleuses (au passage j'en ai trouvées des en fibres de bambou vraiment top), et.

Asperges blanches vinaigrette à l'huile de Pécan

Asperges blanches vinaigrette à l'huile de Pécan

Depuis quelques petites semaines, c'est la pleine saison des Asperges, qui pour moi annoncent le début des légumes de printemps et la fin des légumes d'hiver dont je me lasses.

Ma recette dans le livre des moelleux de 750 g

Ma recette dans le livre des moelleux de 750 g

Depuis très longtemps j'ai un rêve .

Comme un cheesecake (léger)

Comme un cheesecake (léger)

C'est pas parce-que je vous donne de délicieuse recettes mais pas toujours très light, que j'ai laissé tombé mon régime Dukan.

London & The Fifteen #JamieOliver

London & The Fifteen #JamieOliver

Photo du site FifteenDans moins de deux semaines, nous allons passer quelques jours à Londres.

Spaghetti aux légumes

Spaghetti aux légumes

Il y a des moments, ou il faut que ça aille vite dans ma p'tite cuisine.

Moelleux au chocolat coeur coulant praliné

Moelleux au chocolat coeur coulant praliné

J'ai des amateurs de chocolats tout proche de chez moi, alors pour leur faire plaisir, pour finir un repas entre amis, j'ai fait des p'tits fondants au chocolats, avec un cœur de praliné.

Restaurant Umia, Tain l'Hermitage

Restaurant Umia, Tain l'Hermitage

Je continue de vous raconter ma p'tite parenthèse gourmande .

Comment j'ai cassé mon robot ...

Comment j'ai cassé mon robot ...

Mon premier Kenwood et moi, c'est une grande histoire d'amour.

Le retour du rose dans ma cuisine, avec un cocktail de fruits !

Le retour du rose dans ma cuisine, avec un cocktail de fruits !

J'ai un peu oublié de vous dire que ca y est , depuis déjà 15 jours, tous mes billets de mon ancien blog sont maintenant rapatriés ici.

Le cake parfait aux lardons

Le cake parfait aux lardons

Parfait, mais pourquoi ?Texture parfaite, ni trop grasse, ni trop sèche Moelleux Facile à découper et à servirA force de faire des cakes, j'ai réussi à trouver ma base de pâte à cake salée parfaite, qui me donne un cake moelleux mais ni gras ou sec,.

Moelleux chocolat au piment d'Espelette, et concours de recette

Moelleux chocolat au piment d'Espelette, et concours de recette

Lundi dernier, en compagnie de Joëlle, nous avons mis un peu de Piment d'Espelette dans notre déjeuner ! Nous étions invitées à l'école de cuisine Quai des Saveurs, ou Vincent Poussard a réalisé plusieurs recettes à base de Piment d'Espelette, et ou.

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