Audrey Cuisine

Audrey Cuisine4 998 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Les recettes de cuisine de "Audrey Cuisine" - page 193


Poulet aux champignons et à la moutarde

Poulet aux champignons et à la moutarde

Je suis en plein tri de mes index de recettes, et ce n'est pas une mince affaire de les mettre à jour.

Mille-feuille d'endives au beurre de thon d'Anne Sophie Pic

Mille-feuille d'endives au beurre de thon d'Anne Sophie Pic

C'est bien la première fois ou en quelques jours, je réalise plusieurs recettes du même livre, et les trouve parfaites.

Les farines Breadly [c'est nouveau et c'est bon]

Les farines Breadly [c'est nouveau et c'est bon]

 Edit du 18 janvier 2011 Plusieurs lecteurs m'ont signalés avoir passé des commandes chez Breadly avant la fin d'année, et ils ne sont toujours pas livrés, et chez Breadly on ne répond pas à leurs demandes.

Terrine de saumon & ricotta

Terrine de saumon & ricotta

Voici aujourd'hui une recette ultra facile de terrine de saumon, qui sera parfaite pour commencer un bon repas, mais qui pourrait aussi être la star de vos prochains déjeuners d'été.

Queues de langoustes grillées

Queues de langoustes grillées

Pour Noël, je n'étais pas dans ma p'tite cuisine.

Fondant à la pâte de haricots azukis

Fondant à la pâte de haricots azukis

Un gâteau aux haricots ? Sucré ? Non non ne me prenez pas pour une folle, une empoisonneuse ou autre, restez ici ! Ce gâteau est extraordinaire, ultra-moelleux et jamais on ne devinera que la base de cette recette c'est les haricots azukis, ou plutôt.

L'oiseau Bleu I Gastro I Bordeaux (33)

L'oiseau Bleu I Gastro I Bordeaux (33)

Il y a un restaurant que j'aimais beaucoup, situé dans le quartier des Chartrons de Bordeaux, et dans lequel à chaque fois que j'y suis allée, je me suis régalée, autant avec les yeux que les papilles.

Apéro-Bordeaux

Apéro-Bordeaux

Il y a déjà quelques temps, Frédéric m'avait parlé du site Apéro Bordeaux qu'il s'occupe pour le compte du Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs.

Courge butternut farcie, façon Jamie

Courge butternut farcie, façon Jamie

Juste avant Noël quand mon p'tite frère m'a demandé ce que je voulais à Noël je lui ai parlé du livre Jamie America de notre super Jamie Oliver en lui disant attention tu trouveras ce livre que sur certains site internet, car il est en anglais et donc.

P'tits moelleux au crabe

P'tits moelleux au crabe

Aujourd'hui une recette spéciale placards pour improviser des p'tites bouchées apéro faites en quelques minutes ! A vous de les parfumer avec des herbes (persil, coriandre, ciboulette), des épices (curry, paprika, piment, baies roses) ou ce que vous.

Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane

Après les fêtes, c'est la période des galettes .

Les pommes de terre sautées parfaites

Les pommes de terre sautées parfaites

Rien de mieux que de commencer l'année par une recette parfaite.

Bonne année

Bonne année

Je vous souhaite à tous une très bonne nouvelle année.

Premier wok de l'année !

Premier wok de l'année !

Ca y est, les fêtes c'est terminé, avec les orgies de foie gras, de chocolats et de bûches.

Les gaufres parfaites

Les gaufres parfaites

Vu les p'tits degrés qu'il fait en France en ce moment, je peux vous dire que j'ai j'ai trouvé deux remèdes anti-froid ! Le premier, pas du tout culinaire c'est le hammam.

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

Non mais c'est vraiment pas possible .

Madeleines salées aux algues & saumon

Madeleines salées aux algues & saumon

Allez pour finir l'année en recette et en gourmandise, voici une petite recette rapide de madeleines salées, idéales en apéro ! Je suis en pleine période madeleines.

Les flans de légumes d'Anne Sophie Pic

Les flans de légumes d'Anne Sophie Pic

Les livres de cuisine ont toujours été une passion pour moi.

Le meilleur yaourt du monde …

Le meilleur yaourt du monde …

C'est quand on pense qu'on maitrise quelque chose, qu'on ne fait plus attention aux petits détails qui pourraient faire que tout capote.

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