Les recettes de cuisine de "APpétissant" - page 11

Taboulé de chou fleur

Ils annoncent caniculaire en Belgique pour les prochains jours, météo parfaite pour tester de nouvelles salades bien rafraichissantes.

Roulé aux tomates et au chèvre (sans gluten)

Je continue sur ma lancée de recettes anti-canicule et sans gluten ;-) J'ai trouvé cette recette sur le blog "pichalafraise" : http://pichalafraise.

On met l'Italie à l'honneur avec cette salade de pâtes, parfaite pour le buffet salades des gros BBQ entre amis, ou pour un pic-nic estival ! Pour 6 personnes en plat principal (10 personnes en accompagnement) 500 g de pâtes type Farfale ou spirelli.

Taboulé au melon et à la fêta

Préparé par mon amie Isabella (merci pour l'idée ;-) ) et dégusté pour la première fois l'an dernier sur la route des vacances , je l'ai refait de nombreuses fois depuis lors.

Muffins aux myrtilles

Je ne suis en général pas très fan des muffins, que je trouve souvent trop secs, mais ceux ci sont juste délicieux! Merci à Élisabeth qui m'en a donné la recette ! 125 g de beurre à température ambiante 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs.

Soupe glacée (ou chaude!) concombres-menthe

Voici une recette de ma maman, qui est devenue un de mes tous grands classiques et que je sers en été en verrines à l'apéro depuis des années! Elle n'était toujours pas sur le blog, il est grand temps d'y remédier ! Cette soupe peut aussi se servir chaude.

Petits cakes aux poires et aux noisettes

C'est de saison ! J'ai des kilos de poires au jardin cette année, et j'ai improvisé cette petite recette pour en écouler quelques unes ! C'est délicieux et ça se marie très bien avec le subtil petit goût de noisettes.

Sauce au cresson

Cette petite sauce facile à faire est délicieuse en accompagnement par exemple d'un poisson simplement cuit à la vapeur ou à la poêle.

Gâteau aux marrons (châtaignes)

Pourquoi les "châtaignes" deviennent-elles "marrons" lorsqu'elles sont réduites en purée, voilà un des mystères de la langue française.

Figues gratinées au chèvre

C'est la saison des figues ! L'occasion donc de se faire une délicieuse petite entrée vite faite, bien faite ! A servir avec une petite salade verte et des toast par exemple.

Lasagnes Veggie (aux légumes et à la ricotta)

Pour changer un peu de mes classiques "saumon-courgettes-chèvre", voici une nouvelle recette de lasagnes pleine de bons légumes ! A varier selon les plaisirs et le contenu du votre frigo!).

Soupe aux betteraves, gingembre et lait de coco

Premiers flocons de neige fondante aujourd'hui, météo parfaite pour se réchauffer avec une bonne petite soupe colorée et parfumée ! J'ai trouvé cette recette via un groupe de cuisine facebook.

Roses sucrées - Roses salées

Suite aux menaces terroristes, mon congrès à Bruxelles a été annulé .

Patisson farci - Crumble d'agneau à l'orientale

Première fois que j'achète un pâtisson ! Je l'avais acheté à la base pour décorer l'entrée de ma maison avec potimarrons, butternut et autres pomponettes, mais maintenant qu'il gèle la nuit, j'ai rentré toutes ces braves courges et il fallait que j'en.