AnneSoGood736 recettes
cuisine simple, rapide, de tous les horizons....et quelques recettes pour les allergiques gourmands qui galèrent....
Boulettes de poulet aux tomates confites, coeur de mozarella
Pour 4 personnes 4 filets de poulet fermier 5 petales de tomates séchées 2 gousses d'ail 1 échalote 1/2 boule de mozarella 2 c à café de pesto ou un bouquet de basilic frais sel,poivre Hachez l'ail , l'échalote et les tomates confites finement dans un.
Mini cake apéritif feta, olives , poivron et origan
Une petite recette de cake qui a fait fureur à l'apéro Pour 15 mini cakes 50 g de farine 1 c à café de levure chimique 40 ml de vin blanc 40 ml d'huile d'olive 10 olives noires à la grecque 2 oeufs 50 g de feta 1 poignée d'origan frais Sel,poivre Mélangez.
Mousse poires et tuiles dentelle (sans oeufs)
Une recette inspirée du joli blog "j'en reprendrai bien un bout".
Crumble de poulet à l'indienne
Pour 6 personnes 4 filets de poulet 2 courgettes 1/2 poivron jaune 1 piment doux vert 250 g de farine 1 poignée de pignons de pin 2 c à soupe de curry 125 g de beurre à 60% Coupez les filets de poulet en petits morceaux, coupez les courgettes en batonnets,.
Bo bun
Le BO BUN, un plat chaud et froid que j'adore prendre au resto asiatique et que je n'avais jamais tenté !! et bien ce fut une réussite et tout ça en restant light, du coup c'est parfait !! pour 4 bobun: 300 g de nouilles somen Japonaises (ou vermicelles.
Empanadas au poulet et aux poivrons
Pour 12 empanadas : 2 pâtes brisées pur beurre 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1 piment vert frais (doux) 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boite de tomates pelées (ou 3 tomates) 1 pincée de piment d'Espelette quelques olives.
Filet mignon en croûte de persil, sauge et noix de cajou
Une recette chipée sur le magnifique blog " un dejeuner de soleil " dont je suis fan absolue; Un filet mignon qui reste moelleux et délicieusement parfumé pour 4 personnes 750 g de filet mignon de porc fermier 100 g de mie de pain 50 g de noix de cajou.
Sauté de veau au chorizo et poivron vert
Ce plat rappelle les saveurs de l'axoa basque, dans lequel la viande est trés souvent hachée ou coupée en tout petits morceaux.
Financiers
Pour une 20 aine de financiers 165 g de blancs d'oeufs (environ 8) 165 g de beurre 180 g de sucre glace 60 g de farine 90 g de poudres d'amandes Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette.
Ronde interblog :entremet à la tomate , chèvre et thym (sans oeufs)
Cette recette est trés rapide , à prévoir un peu à l'avance , le temps que cela prenne au frais .
Crêpes aux mille trous (sans oeufs,sans lait)
Adepte des desserts sans oeufs, je vous propose aujourd'hui des petites crêpes à servir au petit déjeuner ou en dessert ,arrosées d'un mélange de miel et de beurre .
La mare aux oiseaux ,inside !
Cette fois ci , j'ai eu la chance de visiter la cuisine de la mare aux oiseaux , le temps d'une matinée si vite passée, mais quel joie de découvrir cette cuisine et cette équipe si gentille ! Tout d'abord je vous mets l'eau à la bouche en découvrant.
Gâteau magique
Vous avez sans doute entendu parler de ce nouveau gâteau qui fait fureur sur le web ! ce gâteau très simple à réaliser , est dit "magique " car avec une pâte assez simple, on obtient un gâteau en 3 couches successives : une couche de flan, une couche.
Gaspacho vert de concombres, poivron vert et tomates green zebra
D'après une recette de Jean Imbert , trouvé dans le tout nouveau magazine, Bistrot.