Croquant Fondant Gourmand568 recettes
Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Râbles de lapin aux olives
Des râbles de lapin aux olives que vous accompagnerez de graines de couscous, de pâtes ou de riz pour un régal à n'en pas douter!
Aubergines à l'indienne
Des Aubergines à l'indienne légèrement épicées et délicieuses, servies avec une viande grillée : Un régal apprécié de tous mes gourmands.
Brochettes de bœuf
Pour un repas improvisé et vite fait, rien de mieux qu’un petit barbecue, voici quelques brochettes de bœuf à manger sur la terrasse, à l’abri du soleil.
Caviar d'aubergines
Un Caviar d'aubergines qui prend un petit air d'Italie avec sa chiffonnade de jambon de Parme.
Escalopes au parmesan.
Des Escalopes au parmesan parce que le veau, c'est bon, c'est tendre et ces escalopes panées ont un petit plus bien agréable!!
Boulettes à la marocaine
De la viande hachée, des épices, une délicieuse sauce tomate bien relevée et voilà des Boulettes à la marocaine.
Pâte feuilletée escargot auThermomix
Une pâte feuilletée certes non conventionnelle, mais tellement rapide et facile à faire, qu'il serait dommage de ne pas l'essayer!
Poêlée de pommes de terre aux olives
Vous pourrez déguster ces Pommes de terre aux olives chaudes avec une viande ou des saucisses ou encore froides avec de la charcuterie.
Veau roulé jambon-olives.
Un morceau de veau, du jambon, des olives, quelques légumes pour un fond de sauce savoureux et voici comment se régaler avec le Veau roulé jambon-olives.
Tortiglioni à l'estouffade de lapin
Un délicieux plat de tortiglioni et une viande moelleuse : Avec ces Tortiglioni à l'estouffade de lapin tout le soleil du Sud se concentre dans l'assiette.
Pâtes de la Nonna
En savourant les Pâtes de la Nonna, assaisonnées d'une sauce à base de petits légumes et de saucisses italiennes on se sent au soleil sous le ciel d'Italie.
Brocolis sauce curry.
Quelques brocolis, des escalopes de poulet, le tout enrobé d'une sauce moelleuse et savoureuse, voilà des Brocolis sauce curry qui vont vous régaler!!
Porc aux agrumes
Une viande mparinée dans du jus d'orange et de citron, des herbes aromatiques, des épices.
Cocottes-pies
Une superbe présentation et la surprise à l'intérieur de ces Cocottes-pies à la viande très fondante et à la sauce délicieuse.
Méli-mélo-balsamique blanc.
Un Méli-mélo-balsamique blanc avec quelques haricots verts, des aiguillettes de poulet, un reste de lentilles cuites et des pétales de tomates séchées.
Endives farcies à la viande
Bien que les endives soient restées un peu fermes, nous nous sommes régalés avec ces Endives farcies à la viande car la farce et la sauce sont délicieuses.
Tartes fines au boudin blanc
Un régal en toute simplicité avec ces délicieuses Tartes fines au boudin blanc et leur confiture d'oignons sur une abaisse de pâte feuilletée.
Magrets de canard au romarin
Des Magrets de canard au romarin à la viande tendre et parfumée qui peuvent prendre un petit air de fête avec leur sauce à l'orange délicieuse.
Flans de potiron
Ces flans de potiron parfumés de gingembre frais et de zeste d'orange finement râpés feront un accompagnement très fin à une viande de fête.
Billes pour l'apéro
Pour sortir un peu des biscuits ou autres feuilletés, j'ai trouvé l'idée sympathique de réaliser des Billes pour l'apéro à base de viande hachée.