Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Cette purée de céleri-rave au goût très fin a été appréciée par petits et grands.
Un Polpettone rustique et ses légumes, enveloppe croustillante et cœur moelleux! Voilà un plat de viande qui nous régale et nous fait voyager en Italie.
Roulé au jambon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici enfin le troisième élément de mon entrée de Pâques.
Ce plat de Lasagnes au jambon cru peut-être préparé à l'avance et réchauffé au four sans aucun problème.
Un Tajine au poulet dans lequel la viande mijote longtemps avec les légumes : courgettes, pommes de terre, carottes et tomates fondent dans la bouche.
Très vite prêtes ces tomates provençales accompagnent à merveille des viandes ou des poissons grillés ou en sauce légère ou même des œufs sur le plat.
Un Gratin aux aubergines agrémenté de pommes de terre, de tomates, de fromage et de viande hachée.
Une tranche de melon mode italienne pour égayer une entrée estivale d'un doux parfum de mozzarella, de jambon de Parme et de vinaigre balsamique.
Des tranches de veau pour ces Escalopes Panées, enrobées d'une panure enrichie de parmesan et de persil à savourer chaude ou à température ambiante.
Courgettes niçoises et pommes de terre farcies de chair à saucisse cuisent avec des tomates et de l'ail en chemise : Des Farcis à la gousse d'ail parfumés!
Un gratin de Pâtes au safran à la jolie couleur dorée et enrichi de bœuf haché de chair à saucisse et de fromage râpé.
Ce Clafoutis au poulet est un petit plat bien sympathique que l'on peut cuisiner en toute saison puisqu'il se consomme aussi bien chaud que froid.
Du soleil dans l'assiette avec cette Échine de porc au curry où aubergines, porc et épices font bon ménage pour un superbe et délicieux plat complet.
Un plat de Poulet à la tomate improvisé très rapidement avec les moyens du bord, tomates, poivrons, herbes de Provence et du riz Pilaf en accompagnement.
Une Terrine de volaille au genièvre très vite faite à consommer bien fraîche avec quelques feuilles de salade, des cornichons et des tomates cerise.
Des Quenelles au jambon, une recette très facile, qui vous permettra de réaliser rapidement un bon petit plat sans effort et avec très peu d'ingrédients.
La délicatesse de saumon fumé est une entrée très vite préparée et qui peut figurer sur vos tables de fêtes.
Un Gâteau de chou-fleur gratiné, avec de la viande hachée pour constituer un repas complet et bien réconfortant pour les journées froides.
Un rôti de orc au lait avec une viande tellement tendre et tellement moelleuse, accompagné de ses pommes de terre très fondantes.