Croquant Fondant Gourmand

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Toutes les recettes de "Plat salé" - page 49


Tourte chou-fleur-roquefort

Tourte chou-fleur-roquefort

Une pâte brisée bien croustillante, un légume tout tendre et parfumé par la garniture au fromage.

Flan carotte-poireau

Flan carotte-poireau

Il est tout simple ce Flan carotte-poireau dans lequel la polenta vient mettre son grain de sel.

Chou-fleur croquant sauce anchois

Chou-fleur croquant sauce anchois

Vous pouvez les préparer à l'avance et servir ces brochettes de Chou-fleur croquant avec une petite sauce anchois.

Gnocchi de potiron

Gnocchi de potiron

Des Gnocchis de potiron bien parfumés par un mélange de comté et de parmesan.

Feuilleté au boudin blanc

Feuilleté au boudin blanc

Un Feuilleté au boudin blanc servi avec un chutney de pomme, poire, figue et raisin sur une abaisse de pâte croustillante.

Vol au vent de chez moi

Vol au vent de chez moi

Un Vol au vent de chez moi, dans lequel les dés de veau, les olives, les champignons et les quenelles baignent dans une délicieuse sauce.

Boudins blancs aux fruits

Boudins blancs aux fruits

Des boudins blancs truffés escortés d'un chutney pommes et ananas et de quartiers de pommes caramélisés.

Chou-fleur en couronne

Chou-fleur en couronne

Que diriez-vous de varier un peu le quotidien avec ce Chou-fleur en couronne que vous proposerez en entrée chaude avec une sauce tomate maison.

Koulibiac de saumon déstructuré

Koulibiac de saumon déstructuré

Un Koulibiac de saumon déstructuré à la façon de Sophie Dudemaine.

Koulibiac de saumon

Koulibiac de saumon

Un koulibiac de saumon, une superbe entrée pour les fêtes : Une croûte feuilletée emprisonne une cage de riz et d'épinards ou se cache le saumon moelleux!

Délice de foies de volaille au Riesling

Délice de foies de volaille au Riesling

Ce délice de foies de volaille servi en entrée sur des toasts, peut être accompagné d'une confiture de poire épicée ou d'une gelée de pomme au vin blanc.

Boudin blanc croustillant

Boudin blanc croustillant

Boudin blanc croustillant Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le boudin blanc est toujours sur notre table pour les fêtes de fin d’année.

Confiture de banane - Recettes autour d'un ingrédient #13

Confiture de banane - Recettes autour d'un ingrédient #13

La Confiture de banane à déguster avec du pain frais ou une tranche de brioche, avec des crêpes ou encore pourquoi pas avec une quenelle de glace.

Petits fours escargot

Petits fours escargot

Petits fours escargot Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mon fils aîné n’est pas souvent à la maison.

Gaufres de pommes de terre Momix

Gaufres de pommes de terre Momix

Gaufres de pommes de terre Momix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avant d’arriver en vacances, Tania m’avait fait part de ses envies.

Tourte aux blettes

Tourte aux blettes

Tourte aux blettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une jolie botte de blettes dans mon panier.

Saumon aux agrumes - Passe-plat entre amis # 6

Saumon aux agrumes - Passe-plat entre amis # 6

Saumon aux agrumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai beaucoup aimé la mise en garde de Nadine lorsque j’ai découvert sa recette.

Couronne carotte-chou-fleur

Couronne carotte-chou-fleur

Couronne carotte-chou-fleur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette préparée avant les fêtes avec une partie d’un énorme chou-fleur, et les carottes qui attendaient dans mon panier.

Bouchées poireaux-parmesan

Bouchées poireaux-parmesan

Bouchées poireaux-parmesan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore quelques petites bouchées faites il y a bien longtemps pour un apéritif en famille.

Gratin pommes de terre-chèvre

Gratin pommes de terre-chèvre

Un plat préparé tout simplement avec les réserves de la maison.

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