Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Johanna m’a proposé de Vivre la magie de Noël avec « cette start-up fait le pari fou de mettre le Monde dans votre assiette.
Ces Bouchons aux amandes, sorte de pains d'épices fourrés à la pâte d'amande, nous viennent tout droit de l'Allemagne où ils se nomment Liegnitzer Bombe.
Stylefruits est un site internet de mode et d’articles pour la maison Voilà un petit extrait du message que Margaux m’a envoyé au mois d’octobre.
Le Trianon ou Royal est un entremets délicieux composé d'un biscuit léger à 'amande, agrémenté d'un feuilleté praliné et d'un parfait au chocolat noir.
Des quiches saumon fumé avec une petite pointe d'asperge pour une entrée bien sympathique servie avec une salade de roquette.
Les Dents de loup au citron sont des petits biscuits tout tendres parfumés au citron et à la vanille à poser sur votre table de fête.
Une Crème rose au carré frais faite à partir de betterave cuite et bien assaisonnée a été dévorée avec des chips de légumes et des petits choux nature.
Un filet de Canard mariné à servir juste arrosé d'une bonne huile d'olive et à accompagner d'un chutney de pomme parfumé au cacao amer.
Une verrine Potimarron en fête, pour une entrée festive si vous l'accompagnez de foie gras par exemple et de petites tomates cerise pour égayer l'assiette.
« Il faut s’aimer, et puis il faut se le dire, et puis il faut se l’écrire ! » Alors, entre les bulles et le foie gras et aussi après, n’hésitons pas, n’attendons pas, disons-nous « je t’aime », « je vous aime »… Bonne, Bonne, Bonne Année 2015 ! Je vous.
Des Mini bûches framboise pour un petit dessert très rapidement réalisé et à préparer d'avance.
Les Pains d'amande sont des petits biscuits que l'on mange sans pouvoir s'arrêter.
Un Velouté pompott? Kesaco? c'est tout simplement le mariage de deux potirons et d'une superbe pomme qui nous a donné un velouté tout en douceur.
Pour fêter dignement l'Épiphanie voici la Galette des rois de Sicile d'Alba Pezone, délicieusement fourrée de ricotta de pâte de pistache et d'amande.