Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Une Tarte poti-boudin avec une pâte friable et un boudin très fondant sur la purée de potimarron légèrement épicée, à servir avec une petite salade.
Connaissez-vous la friteuse sans huile? Un petit clic sur le logo et vous saurez tout.
Les petits Carrés aux noix sont de délicieuses gourmandises fondantes que je prépare au moment de Noël mais qui seront appréciées dès la saison des noix.
Escapade au Québec avec ces dos de Saumon sauvage cuits avec du sirop d'érable et accompagnés d'une sauce aux canneberges et d'un écrasé de pommes de terre.
Le Riviera est composé d'un biscuit Joconde qui sert d'écrin à une délicieuse mousse de poire escortée d'une non moins délicieuse mousse au caramel.
Une recette de Terrine bicolore à base de saumon frais, de saumon fumé et de filets de poisson blanc.
Ma Tarte suisse est préparée avec une pâte à gâteau peu épaisse et couverte de lamelles de pommes disposées comme sur une tarte.
Ce Moelleux chocolat 1990 est un gâteau rétro qui se faisait dans les années 1990, fort en chocolat et toujours au goût du jour, il vous régalera.
Une Terrine de foies de volaille aux herbes "rustique" mais très goûteuse.
Un Velouté potimarron-réglisse au goût très fin et dans lequel des dés d'avocat cru apportent un peu de fraîcheur et se marient au goût subtil du réglisse.
Des Dômes aux 2 chocolats : une gourmandise vite faite pour les amateurs de chocolat.
Ces Coffeeloos, petite gourmandise à la mousse très fine et au goût délicat sont un vrai régal pour les amateurs de café.
Voici des petits flans d'endives aux St Jacques, à manger en entrée, avec une sauce au corail.
Un petit air d'Italie à l'apéritif avec ces Cantuccini salés, croquants avec les amandes et les pistaches et goûteux avec les olives et les tomates séchées.
Vous cherchez un délicieux dessert, frais et léger en bouche, pour terminer une repas de fête? Voici un Entremets citron-framboise à préparer à l'avance.