Croquant Fondant Gourmand3 318 recettes
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Lait fermenté ou lait ribot maison
Très rapide et très simple de faire du Lait fermenté ou lait ribot maison.
Pain au kamut en cocotte
Un pain au kamut aux proportions généreuses! mais peu importe puisqu'il était délicieux et tellement léger.
Les farcis de l'été
Les farcis avec les petits légumes que nous offre l'été sont une véritable gourmandise toujours renouvelée car chez nous la farce n'est jamais la même.
Tarte briochée abricot romarin.
La pâte moelleuse, l'acidité du fruit et le parfum subtil du romarin! Une Tarte briochée abricot romarin à déguster pendant la courte saison des abricots!
Légumes sautés Actifry.
Quelques courgettes, des pommes de terre précuites dans le congélateur et l'Actifry se met au travail pour préparer très vite ce plat de légumes sautés.
Biscuit léger aux abricots
Un biscuit léger aux abricots très mousseux, les zestes de citron parfument délicatement et l'acidité des abricots est adoucie par le voile de sucre glace.
Pain au curcuma tout doré
Un pain au curcuma coloré, beau et délicieux! Il surprend et les commentaires fusent quant à sa composition.
Confit d'oignons
Un petit apéritif en vue, un évènement à fêter? Ce confit d'oignons réalisé très rapidement pourra accompagner d'une petite tranche de foie gras.
Irrésistible abricot ou framboise
Irrésistible gâteau lyonnais aux pralines bien sûr et que vous pourrez décliner à l'abricot ou à la framboise avec toujours autant de succès.
Fraîcheur au melon.
Cette Fraîcheur au melon à servir à l'apéritif ou en entrée, est toute légère et tellement vite prête qu'elle convient parfaitement à une journée d'été.
Gâteau au chocolat à 8 mains
Un délicieux Gâteau au chocolat à base de yaourt et de noisettes en poudre, préparé à 8 mains avec trois de mes petits enfants .
Chutney cerises.
Un concentré de saveurs dans ce Chutney cerises doux et épicé à la fois qui a sublimé le copeau de foie gras qui l'accompagnait.
Craquelés chocolat
Des Craquelés chocolat choisis sur le livre "petits gâteaux" des chefs Frédéric Anton et Christelle Brua.
Panna cotta au saumon.
Une Panna cotta au saumon qui peut se préparer entièrement la veille et qui a beaucoup de succès avec sa garniture au saumon et au parmesan.
Saint Honoré insolite
Un Saint Honoré insolite car la crème et la chantilly du décor sont parfumées de confiture de poire épicée et un nappage au chocolat à remplacé le caramel.
Ma salade piémontaise
J'ignore si ma salade piémontaise est conforme à la recette originale mais c'est la mienne.
Biscuit aux mirabelles
Ce Biscuit aux mirabelles est encore meilleur le lendemain avec la pâte si moelleuse, les mirabelles parfumées de caramel et le petit croquant des amandes!