Croquant Fondant Gourmand

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Toutes les recettes de "Fondant" - page 41


Pain fromagé aux carottes

Pain fromagé aux carottes

Vous pourrez déguster ce Pain fromagé aux carottes chaud, tiède ou froid, en entrée avec une salade ou coupé en carré à l'apéritif avec fromage et olive.

Tarte potiron-fenouil.

Tarte potiron-fenouil.

Quelques légumes de saison dans cette Tarte potiron-fenouil.

Escalopes de veau à l'Émilienne

Escalopes de veau à l'Émilienne

Ces Escalopes de veau à l'Émilienne se marient avec du jambon cru et du parmesan pour un plat complet et bien apprécié de tous les gourmands.

Salade blanche au roquefort.

Salade blanche au roquefort.

Cette Salade blanche au roquefort marie avec bonheur les endives, le chou-fleur et le céleri, le tout arrosé d'une sauce crémeuse au roquefort.

Endives en gratin

Endives en gratin

Des Endives en gratin pour un plat complet grâce au jambon.

Roulés aux parfums du Soleil.

Roulés aux parfums du Soleil.

Les escalopes de volaille c'est bon, j'en ai toujours en réserve.

Rosace à l'orange.

Rosace à l'orange.

La Rosace à l'orange est un magnifique et délicieux entremets constitué d'une génoise fourrée d'une crème légère en bouche et garnie d'oranges confites.

Sauce citron.

Sauce citron.

J'ai préparé cette Sauce citron qui a parfaitement accompagné des roulés de volaille aux parfums du soleil cuits à la vapeur.

Sauce madère à ma façon.

Sauce madère à ma façon.

Pour accompagner des roulés de volaille farcis et cuits à la vapeur, voici une Sauce madère à ma façon agrémentée de quelques champignons.

Velouté d'endives au Kiri

Velouté d'endives au Kiri

Un délicieux Velouté d'endives au Kiri dans lequel l''endive a perdu son amertume et donne un potage velouté très agréable et très doux.

Couronne des rois

Couronne des rois

Cette couronne des rois est un pur délice, la mie est parfumée douce et filante.

Rougets terre-mer

Rougets terre-mer

Une assiette de Rougets terre-mer avec des rougets sur une compotée de fenouil , des asperges avec une sauce d'herbes et de délicieuses pâtes farcies.

Cheesecake caramel

Cheesecake caramel

Sur son socle de biscuits spéculoos, ce Cheesecake caramel au Philadelphia et chocolat au lait et caramel est un régal de douceur et de saveurs.

Enroulé de feuilles de blettes

Enroulé de feuilles de blettes

Un gâteau salé à servir chaud, tiède ou froid.

Pâte à crêpe (2)

Pâte à crêpe (2)

Une recette de pâte à crêpe parmi tant d'autres.

Crème de Limoncello maison

Crème de Limoncello maison

Une lectrice m'a demandé si je connaissais la recette, je l'ai donc cherchée et je me suis mise au travail.

Sauce caramel au beurre salé

Sauce caramel au beurre salé

Une Sauce caramel au beurre salé pour napper des desserts à base de pommes, une glace à la vanille ou une tranche de brioche.

Brioche savoyarde

Brioche savoyarde

Je vous emmène faire un petit tour dans les montagnes françaises avec cette délicieuse Brioche savoyarde parfumée à l'anis.

Quenelles aux épinards

Quenelles aux épinards

Pour se réchauffer, voici un plat bien chaud de Quenelles aux épinards : Les quenelles toutes légères et soufflées reposent sur un lit d'épinards gratinés.

Tarte au potiron.

Tarte au potiron.

Une Tarte au potiron délicieuse, à Servir chaude, tiède ou froide, accompagnée d'une salade bien relevée.

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