Croquant Fondant Gourmand3 318 recettes
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Brunsli ou Bruns de Bâle
Cette fois, c'est en Suisse que nous allons chercher ces Brunsli ou Bruns de Bâle, tout chocolatés et parfumés d'amandes et d'épices de Noël.
Mini verrines chocolat-marron - Foodista Challenge # 46
J'ai voulu les servir en pré-dessert, j'ai donc proposé des Mini verrines chocolat-marron dans lesquelles j'ai caché des brisures de marrons glacés maison.
Crème de chou-fleur à la fourme d'Ambert
Cette fois c'est en Auvergne que je vous emmène pour vous réchauffer et vous régaler avec cette délicieuse Crème de chou-fleur à la fourme d'Ambert rehaussée de quelques brins de ciboulette.
Velouté de céleri aux Saint-Jacques
Il pourra sans rougir être sur la table de fête et il est pourtant d'une simplicité enfantine ce délicieux Velouté de céleri aux Saint-Jacques.
Bouchées à la tapenade
Pour démarrer les festivités sur une note originale et gourmande, je vous propose de poser sur le plateau apéritif quelques Bouchées à la tapenade.
Rosaces à la cannelle
Encore quelques biscuits à mettre dans les 13 desserts sur la table de Noël ou tout simplement à grignoter pour le plaisir!
Dos de cabillaud en chapelure de noisettes
Un plat de poisson léger mais tellement gourmand sous sa croûte de noisettes dorées, voici un Dos de cabillaud en chapelure de noisettes.
Bûche Myrtille coquine
En entremets ou en bûche, avec ou sans glaçage, ce dessert composé d'une mousse vanille dans laquelle se cache une Myrtille coquine, va vous régaler!
Que la soirée soit douce pour vous tous...
Et voilà, nous y sommes, dans les cuisines les cuillères s’agitent pour mettre la dernière touche à ce repas de fête.
Biscuits Fers à cheval
Encore des biscuits, on ne s'en lasse pas et puis, il en faut pour partager ce moment de fêtes! Voici de tendres et délicieux Biscuits Fers à cheval
Petites pyramides piquantes
Encore une petite gourmandise pour que l'apéritif soit vraiment une fête : Voici des Petites pyramides piquantes à la tapenade et au chorizo.
Cassolettes saumon-St Jacques
Une petite recette de dernière minute, toute simple et rapidement faite : Ces Cassolettes saumon-St Jacques sont pourtant très goûteuses.
Gouéron charentais
Le Gouéron charentais est un gâteau moelleux garni de pommes tendres et parfumées qui se cachent sous une enveloppe croustillante.
Légers aux noix Sensation - Recette autour d'un ingrédient # 46
Je vous propose des Légers aux noix Sensation, une recette du Chef Philippe Conticini pour de délicieux petits gâteaux moelleux et légers en bouche.
Le Charente Maritime
Le Charente Maritime Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Surtout ne prenez pas peur en voyant la longueur de la recette vous savez comme j’aime prendre soin de vous, alors j’ai tout détaillé, mais vraiment la réalisation de cet entremets ne.
Salade de lentilles gourmande
Une entrée originale avec cette Salade de lentilles gourmande agrémentée de dés de pomme et de fromage de chèvre et relevée d'une vinaigrette aux herbes.
Galette de Papa Felder
Nous sommes au mois de janvier, c'est le moment de fêter les rois et je vous propose de commencer la série avec la délicieuse Galette de Papa Felder.