Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Un Velouté chou-fleur épinards très rapidement réalisé avec seulement ces deux légumes.
Encore un petit tour en Alsace avec ce Streuselkuchen ou Streusel alsacien.
J'ai l'habitude de la préparer traditionnellement à la casserole, mais cette fois, j'ai eu envie de faire un essai et de cuisiner le Coulis de tomates au Thermomix.
Il est tout simple à faire ce Gâteau renversé saveur chocolat, mais il est tellement moelleux, tellement parfumé, que petits et grands, tous mes Gourmands se sont régalés!!
Il est vrai que c'est beaucoup de travail lorsqu'on veut les présenter en miniature, mais j'ai préparé ces Samossas au Beaufort à l'avance et je les ai congelés.
Que des légumes, aucun ajout superflu pour ce Velouté de carottes au fenouil si ce n'est quelques graines de fenouil pour renforcer le goût et quelques gouttes d'huile d'olive au moment de servir, pour le plaisir!
Pour un petit goûter sympathique et bien de saison, je vous propose de réaliser ces Petits gâteaux aux noix denses mais tellement fondants.
Besoin d'écouler quelques blancs d'œufs tout en régalant les gourmands? Je vous propose de réaliser ce Gâteau aux pommes et aux pralines.
Pour un petit repas vite préparé, je vous propose de vous régaler avec ces Œufs cocotte à la fourme d'Ambert et aux noix accompagnés de pain frais.
Vous aimez le saumon, vous aimez le fenouil? Alors vous alle vous régaler avec ce Pâté de saumon au fenouil très rapide à préparer.
Elle fait voyager nos papilles cette Tarte alsacienne au citron avec sa pâte tendre et sa garniture toute fine et subtilement acidulée.
Le beurre de cacahuète s'invite dans ma cuisine.
Il fait froid, je vous propose de vous réchauffer tout en vous régalant avec ce Velouté de potiron au Thermomix, parfumé d'une touche de curry.
Il est temps de se mettre à préparer les petits biscuits qui viendront garnir les tables de fêtes; Voici des Tablettes aux épices croquantes et parfumées.
Pour profiter du basilic mis en réserve aux beaux jours, voici un plat de Poulet au pesto basilic et noix.
Un paquet de feuilles de bricks entamé, des poires au sirop et du chocolat lait-caramel, voici des Triangles aux poires-amandes et chocolat, un petit dessert improvisé et vite fait!
Ces Cavallucci de Toscane ont traversé les siècles puisqu'on en mangeait déjà à la cour des Médicis et on le comprend lorsqu'on en croque un.
Pas de béchamel, pas de crème, voici avec ces Endives au jambon gratinées, une recette plus légère mais néanmoins bien savoureuse.