Croquant Fondant Gourmand1 704 recettes
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Zen entremets
Le Zen entremets est composé d'un délicieux biscuit au chocolat fourré d'une mousse chocolat et caramel et sublimé par du pralin maison.
Petits brownies chauds.
Des petits brownies chauds aux noix de pécan, que j'ai servis avec une crème glacée.
Flans d'asperges
Ces Flans d'asperges feront une petite entrée légère pour précéder un repas copieux.
Briochettes feuilletées.
Dans ces Briochettes feuilletées et fourrées, le chocolat s'est un peu échappé sur le dessus des brioches et leur a conféré un croustillant délicieux.
Tarte choco-noix.
Une tarte choco-noix où se cachent des noix caramélisées et enrobées d'une ganache chocolat au lait, le tout nappé d'une ganache au café et chocolat fort.
Gâteau cerise amande
Ce gâteau cerise-amande est à faire à la saison des cerises La pâte agrémentée de poudre d'amandes est légère et délicieuse!
Gâteau pratique
Un Gâteau pratique ou comment utiliser des pots entamés : Mascarpone, faisselle, crème épaisse et bien sur du chocolat.
Riz au lait
Un petit souvenir d'enfance avec ce Riz au lait simplement agrémenté d'une touche de confit d'orange.
Tartelettes framboise.
Des Tartelettes framboise meringuée entièrement maison depuis la pâte, jusqu'à la poudre d'amande et le coulis de framboise.
Muffins myrtille-framboise
Ces Muffins myrtille-framboise ont disparu en un clin d'œil, dévorés au goûter tellement ils étaient parfumés et moelleux.
Cookie géant amande ou noisette
Un vrai Cookie géant enrobé de cassonade et agrémenté de pépites de chocolat et d'amandes ou de noisettes.
Gâteau 5 minutes au chocolat
Il est fait en moins de temps qu'il ne faut pour le dire ce Gâteau 5 minutes au chocolat.
Tarte abricot-framboise
Pour profiter pleinement de l'été et de ses beaux fruits, voici une Tarte abricot-framboise dans laquelle les fruits juteux sont posés sur une crème amande.
Potage napolitain
Quelques feuilles d'oseille, des tomates rouges et mûres, quelques petites pâtes ou quelques croutons suivant l'envie : Un Potage napolitain pour se régaler
Gâteau mousse au chocolat
Un Gâteau mousse au chocolat qui comme son nom le laisse prévoir est tout vaporeux et léger en bouche comme une mousse!
