Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Des Endives Confites recette rapide, voici une entrée fraîche et délicieuse pour pouvoir se régaler sans passer trop de temps dans la cuisine.
Pour le petit-déjeuner ou pour le goûter, voici un Pain brioché au chocolat en pépites délicieux même s'il n'est pas très léger!
Des escalopes de Poulet crème basilic faites en un clin d'œil mais délicieusement parfumées par une moutarde au basilic et nappées d'une sauce onctueuse.
Pour mettre vos invités en appétit, vous pouvez leur présenter quelques Croissants au saumon fumé tartinés de fromage aux fines herbes.
Des mini bouchées délicieuses pour l'apéritif; et surnommées Rome, peut-être parce qu'elles sont à base de salami, originaire d'Italie.
Des Petits feuilletés truffés dans lequel le magret de canard, le foie gras et la truffe se cachent dans un nid croustillant de feuilles de bricks.
Des Tendres cuillerées gourmandes dans lesquelles une purée de carottes est relevée de cumin et surmontée de chèvre frais et de brins de ciboulette.
Une Crème de betterave toute légère préparée avec du yaourt et surmontée de son tartare de betterave aromatisé d'huile d'olive et de sel de Guérande.
Le Pralichoc est un magnifique gâteau au chocolat et à l'abricot, que vous pourrez servir un jour de fête en adaptant son décor à la circonstance.
Voici du Poulet des Maldives sublimé par le lait de coco et enrichi d'un mélange d'épices qui nous transportent en vacances, au soleil.
Ces blettes au roquefort, agrémentées de noix ont donné un délicieux gratin relevé et croquant.
Une Bûche aux fruits rouges pour l'été car elle est fraîche et légère en bouche.
Ce pudding diplomate se compose de bons fruits confits d'Apt, d'un bavarois parfumé de vanille et de rhum et de quelques biscuits à la cuillère.
Pour un apéritif gourmand, voici des Rillettes au thon à tartiner sur des biscuits salés ou comme moi sur du pain de mie.