Croquant Fondant Gourmand3 325 recettes
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Trianon du nouvel an - Appropriez-vous la recette # 8
Ce Trianon du nouvel an faisait partie de mes desserts pour le 1er janvier.
Tarte soleil chorizo-comté
Pour un apéritif aussi joli qu'original et délicieux, présentez à vos Gourmands cette Tarte soleil chorizo-comté, et écoutez les compliments!
Crème de carotte au Thermomix
Il faut très peu d'ingrédients et peu de temps (si vous possédez l'appareil miracle) pour réaliser cette délicieuse Crème de carotte au Thermomix.
Escabèche de moules au vinaigre de cidre
Voici une Escabèche de moules au vinaigre de cidre, très parfumée et très goûteuse que vous pourrez servir en amuse bouche pour l'apéritif ou en entrée.
Beignet de Tréguier - Nos régions ont du goût
Faire des beignets sans friture, oui c'est possible avec ce Beignet de Tréguier parfumé au rhum et cuit à la poêle dans du beurre chaud.
Pavlova aux poires
Mes Gourmands ont beaucoup aimé cette Pavlova aux poires avec sa meringue à la fois fondante et croustillante et sa garniture très goûteuse.
Timbale de moules en croûte
Pour une entrée festive (ou non) vous verrez les yeux de vos Gourmands briller en mettant devant eux, cette Timbale de moules en croûte.
Fleurs d'endives à la clémentine et au miel
Une petite salade de saison toute en simplicité mais ces Fleurs d'endives à la clémentine et au miel sont tellement belles et tellement parfumées.
Gâteau fondant à la ricotta
Un Gâteau fondant à la ricotta, délicieusement parfumé d'un zeste de citron et à la texture très douce, grâce à la ricotta et à la pomme râpée.
Cuisses de poulet vallée d'Auge
C'est une version très simplifiée de la recette et pourtant ces Cuisses de poulet vallée d'Auge étaient délicieuses et très parfumées.
Crêpes russes à la ricotta
Pour fêter la Chandeleur, je vous invite en Russie et je vous propose de déguster ces Crêpes russes à la ricotta avec quelques cerises Amarena.
Crêpes de Pierre Hermé
Je voulais essayer une nouvelle recette de pâte à crêpes et cette fois j'ai testé les Crêpes de Pierre Hermé pour le grand plaisir de mes Gourmands
Chou-fleur rôti en salade - Recettes autour d'un ingrédient # 36
Voilà une entrée originale par les éléments qui la compose et par sa préparation, ce Chou-fleur rôti en salade est tout en goût et en fraîcheur.
Houmous de betteraves au cumin
Vous pourrez proposé cet Houmous de betteraves au cumin en petites verrines pour l'apéritif ou aussi pour une entrée avec d'autres légumes.
Tarte soleil ricotta-épinard
Pour un apéritif aussi joli qu'original et délicieux, présentez à vos Gourmands cette Tarte soleil ricotta-épinard, et écoutez les compliments!
Bourdelots ou douillons aux pommes
Appelés Bourdelots ou douillons aux pommes, mais à l'origine, en Normandie, les bourdelots sont aux pommes et les douillons aux poires.
Paupiettes de veau aux olives
Un plat classique, certes mis que l'on peut renouveler grâce à sa garniture, la preuve avec ces Paupiettes de veau aux olives qui ont eu beaucoup de succès.
Gâteau meringué chocolat-noisette ou amande
Un Gâteau meringué chocolat-noisette sans gluten, dans lequel des disques de meringues à la noisette sont garnis d'une crème au mascarpone.
Assiette de légumes en salade
Joliment présentée, cette Assiette de légumes en salade, accompagnée d'une vinaigrette épaisse et bien relevée fera une entrée agréable.