Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .
Pour faire plaisir aux gourmands, voici un Entremets caramel poire et noix posé sur une dacquoise légère et enrobé d'un glaçage chocolat.
La forme du moule a donné son nom à cette Étoile au yaourt et chocolat blanc enrichie de pépites de chocolat noir et très moelleuse.
Des Quenelles de chou-fleur aux 2 fromages bien parfumées et délicieuses que j'ai servi avec une salade et un coulis de tomate maison.
Je vous emmène en Inde avec ce Curry de poisson blanc au lait de coco très généreux en épices et tellement gourmand!
Je vous emmène en Inde avec ce Curry de poisson blanc au lait de coco très généreux en épices et tellement gourmand!
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .
Une Galette noisettes et clémentines pour profiter de cet agrume délicieux pour une galette des rois ou tout simplement en dessert.
Une Tarte aux brocolis et munster de caractère avec le parfum puissant du fromage que vous pouvez remplacer par un autre plus doux
Une Tarte aux brocolis et munster de caractère avec le parfum puissant du fromage que vous pouvez remplacer par un autre plus doux
Les Zaeti de Venise, encore appelés Zaletti, sont des petits biscuits italiens confectionnés pendant le carnaval à base de farine de maïs.
On connait beaucoup plus celui de citron mais vous verrez que ce Curd de clémentine, tellement parfumé va régaler plus d'un gourmand.
Une Sauce tomate à la viande hachée qui peut s'enrichir de petits pois pour accompagner des pâtes servies avec gruyère ou parmesan râpés.
De délicieuses Rillettes de saumon fumé préparées en un tour de main et à servir à l'apéritif ou pour une petite entrée.
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .
Un Entremets tout chocolat qui s'inspire d'une recette de Valhrona et qui bien que simplifiée a eu un gros succès chez nous.
Une délicieuse Galette briochée à la viande et aux épices dans laquelle on a glissé des tronçons d'aubergine bien fondants.
En plongeant votre cuillère dans cette verrine de Mousse à la pulpe de citron, vous aurez l'impression de traverser un nuage.
Je vous propose un Gâteau poireaux pommes de terre, assaisonné de sel à l'ail et parfumé de parmesan.
Une Bûche citron-framboise que j'ai simplifié et qui pourra très bien figurer sur votre table toute l'année au moment du dessert.