Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Une Tarte briochée aux prunes à la pâte délicieuse faite au Thermomix, garnie de prunes juteuses et d'une petite crème pour le moelleux.
Pour saluer l'automne qui arrive voici une Tarte forestière aux aubergines où aubergines et champignons s’installent sur une pâte brisée.
Une Tourte aux courgettes à la pâte bien croustillante et à la garniture généreuse fondante et bien dorée grâce à son couvercle de fromage.
Des Petites bouchées au parmesan à poser sur le plateau apéritif, c'est délicieux et quand même mieux que des cacahuètes!
Des Sablés croquants aux noisettes tout dorés, très croustillants et très riches en noisettes.
Un Ragoût de haricots verts aux boulettes fait avec es réserves de la maison et qui a été bien apprécié par mes Gourmands du jour
Un gâteau Fondant aux pêches et aux amandes à la pâte légère et parfumée par les quartiers de pêches et enrichie d'amandes.
Toute simple, cette Tarte aux prunes d'Éric Kayser avec ces fruits bien serrés sur une crème à l'amande est tout simplement délicieuse.
Des Galettes carottes et Beaufort qui feront une entrée ou un bon plat du soir en compagnie d'une salade verte.
Un Filet mignon farci aux tomates séchées avec une cuisson basse température pour une viande très tendre et bien parfumée.
Cette Quiche à la tomate et au thon est toute simple, mais change un peu de la tarte à la tomate classique et elle a été appréciée.
Dans ce Curry de pois chiches aux légumes les légumes secs sont escortés de carottes et de courgettes dans une bonne sauce parfumée de curry.
La Tarte cookie de Margaux est faite d'une pâte à cookie tout simplement garnie d'une couche de ganache au chocolat
La Babka pistache et chocolat est une délicieuse brioche fourrée de chocolat et dont la moitié de la pâte est à la pistache.
Un One pot pâtes petits pois courgettes pour un plat très vite prêt avec pâtes, courgettes, petits pois et jambon.
Une Omelette aux tomates au four très vite faite et cuite sans surveillance avec des tomates, des herbes du jardin et du comté râpé
Petit voyage en Italie avec ces Pâtes à l'aubergine à la sicilienne dont la sauce est délicieusement relevée par les anchois et les olives.
Voici un Cake au citron au sirop qui ne se contente pas d'être bien parfumé de zestes et de jus de citron mais se nappe aussi d'un sirop au citron.
Des Cookies au chocolat et flocons d'avoine dans lesquels s'invitent des éclats de noisettes.