Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Toute en simplicité, cette Tarte étoile aux épinards et chèvre simplement accompagnée d'une salade verte, nous a bien régalés!
Des framboises, des amandes, du chocolat blanc, une fleur de printemps éclose sur la table pour le plaisir des pupilles et des papilles.
Lorsque les températures se réchauffent, on pense aussitôt aux salades, je vous propose de commencer la série avec cette Salade des beaux jours aux pois chiches.
C'est une spécialité gastronomique des Ardennes que j'avais envie de goûter.
C'est l'été, il fait beau, il fait chaud, que l'on décide de partir en pique-nique ou de se mettre à table, voici des Tablettes au jambon et aux herbes du jardin à accompagner d'une salade pour se régaler!
Que diriez vous de goûter à ma Quiche myrtille framboise et verveine? Tout est dit dans le titre sauf qu'il y a aussi un peu de noix de coco pour agrémenter le tout!
C'est l'été, les légumes du soleil sont enfin présents, voici une Salade de légumes confits et burrata, délicieuse et tellement parfumée, à déguster tiède !
J'ai proposé ces Financiers framboise et citron bien frais et mes Gourmands ont tellement aimé qu'ils m'ont demandé d'en refaire le lendemain!
La pâte était extra croustillante, le parfum d'ail très subtil, les tomates confites.
Je cherchais une recette pour mettre à l'honneur la région "Pays de la Loire", j'ai découvert ces Petits gratins de l'océan et nous nous sommes régalés!!
Il avait vraiment envie de se cacher mon Petit vacherin aux fraises, mais il a eu un tel succès auprès de mes Gourmands, que petits et grands m'ont convaincue de le montrer.
Melon de Cavaillon, calisson d'Aix en Provence.
J'ai essayé de faire une jolie présentation pour cette Assiette italienne au melon, et comme son nom l'indique, j'y ai mêlé les ingrédients qui me faisaient penser à l'Italie!
Un régal ce Gâteau de chou-fleur de Yotam Ottolenghi, bien parfumé par le romarin et le basilic et très goûteux grâce au mélange de fromages!
Je ne savais pas quel nom donner à ce gâteau et puis en le goûtant ce titre de Carrés moelleux aux myrtilles c'est imposé et je trouve qu'il évoque bien le plaisir ressenti en le dégustant.
Je vous ai déjà proposé des recettes avec ces curieuses courgettes qu'on ne trouve que du côté de l'Italie.
La verveine est trop belle dans sa jardinière, elle me donne des envies de desserts.
Lorsque nous sommes nombreux, j'appréhende le plat de viande à préparer ou à découper au dernier moment! Ce Pain de viande aux herbes du jardin a l’avantage de se préparer entièrement à l'avance.