Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Une Tarte bacon et 3 fromages à la pâte croustillante et à la garniture moelleuse et très parfumée, à accompagner d'une salade.
Les Bocconotti italiens fourrés au chocolat sont une spécialité du sud de l'Italie qui se faisait avant pour Pâques.
Un Potage courgettes petits pois que l'on peut suivant la température servir chaud ou froid sans oublier la feta et le basilic.
Des Crèmes Caramel rapide à préparer, il faut seulement les laisser refroidir ces petits pots, pour avoir un excellent goûter ou un dessert léger.
Un Gâteau moelleux fraise rhubarbe tout simple et dans lequel j'ai remplacé le yaourt par du fromage blanc.
Des Dos de saumon au fenouil et tomates cerises cuits au milieu d'un lit de fenouil avec d tomates cerises et quelques olives noires.
Une Panna cotta chocolat blanc et fraises à préparer tout simplement avec du chocolat blanc et des fraises nature et en coulis.
Elles sont toutes fines ces Tablettes moelleuses au citron mais très goûteuses et pour encore plus de moelleux faites les plus épaisses.
Une spécialité d'Allemagne et d'Alsace, ces Spätzle au fromage blanc sont de petites pâtes pochées dans l'eau puis revenues au beurre.
Des Champignons de Paris à la crème tout simplement sautés avec de l'ail dans un filet d'huile d'olive et enrichis d'un peu de crème.
Un délicieux goûter avec ces petits Cakes caramel noisettes très moelleux et très parfumés et à la petite croûte craquante.
Des Œufs brouillés terre-mer auxquels j'ai rajouté en dernière minute et pour encore plus de gourmandise du jambon et du saumon fumé.
Ce Pâté en croute veau et jambon réalisé en mini pour l'apéritif ou en taille normale accompagné d'une salade verte, est un régal!
La pâte riche en jaunes d'œufs, beurre et crème, mais ces Sablés aux amandes dorés et croustillants sont tellement bons!
Une Tarte renversée aux fraises qui est plutôt un délicieux gâteau mais qui a reçu un accueil des plus chaleureux par ma tablée.