Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Un Fondant à l'orange pour chaque gourmand; Il est très moelleux et bien imbibé d'un glaçage au jus d'orange pour un fondant incomparable!
Un Velouté de chou-fleur au lait de coco et curry que j'ai préparé au Thermomix mais que vous pourrez sans problème cuisiner à la casserole.
Rien de plus gourmand que ce Gâteau au chocolat meringué qui se décline en trois couches, le biscuit, le fondant et la meringue.
La cannelle, le croquant des noix, la douceur de la brioche font de ces Cinamon rolls ou roulés à la cannelle une délicieuse gourmandise.
Une Soupe d'endives et carottes à la jolie couleur orange donnée par les carottes et un brin d'amertume donné par les endiuves.
La pâte de cette Tarte briochée au sucre est rapidement réalisée au Thermomix mais elle peut se faire sans problème sans l'appareil.
Un Dos de cabillaud croustillant et riz rouge de Camargue pour un plat très rapidement préparé et léger dans l'assiette.
Des Cookies nuage au chocolat qui se font en un clin d'œil et dont le plat se vide encore plus vite tellement ils sont gourmands!
Des Endives braisées express, avec des échalotes le tout bien doré avant de cuire dans un bouillon de volaille.
Un Gâteau nuage praliné fait d'une dacquoise légère surmontée d'une délicieuse mousse au chocolat praliné et d'une poudre de noisette.
Une délicieuse Tarte poireaux et jambon pour utiliser les réserves de la maison.
Un Gâteau pommes et mascarpone très vite fait, très moelleux et bien parfumé pour se régaler avec très peu d'ingrédients.
Des Petits fours aux saucisses fumées pour l'apéritif superbement gonflés pour réjouir l'œil avant de ravir les papilles.
Dans ce Gâteau de chou-fleur au parmesan, le chou-fleur est râpé puis il cuit au four nappé d'une sauce au fromage blanc et parmesan.
Des escalopes de poulet, des fleurettes de brocoli, le tout nappé d'une petite sauce à la crème servies ur des tagliatelles fraiches.
Beaucoup d'étapes dans la préparation, mais si vous suivez le pas à pas aucune difficulté pour réaliser la Tarte au citron de Camille Lesecq.
Au moment de l'apéro, ça croustille et ça craque sous la dent avec ces délicieux Gressins croustillants au jambon cru
Partons vers l'Iran avec ce Couscous à la tomate de Yotam Ottolenghi, parfumé et moelleux sous une croûte croustillante.
Un Potage aux poireaux au Thermomix, très vite réalisé, pour se réchauffer avec des poireaux, du bouillon, u parmesan et de la crème.