Croquant Fondant Gourmand

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Les recettes de cuisine de "Croquant Fondant Gourmand" - page 117


Fenouil en gratin moelleux

Fenouil en gratin moelleux

Il est accompagné de pommes de terre, de tomates et d'oignons lié par un peu de crème fraîche.

Surprise au fromage blanc.

Surprise au fromage blanc.

Un gâteau Surprise au fromage blanc car à l'intérieur d'une pâte au fromage blanc et au café se cachent des madeleines moelleuses également au fromage blanc

Purée d'aubergines gratinée

Purée d'aubergines gratinée

Une Purée d'aubergines gratinée toute en douceur, agrémentée de comté et de muscade et décorée de demies tomates cerises.

Tarte aux fraises-sablé breton

Tarte aux fraises-sablé breton

Une tarte aux fraises dont le support est un sablé breton et dans laquelle les fruits sont délicatement posés sur une crème mousseline parfumée au citron.

Mini babas apéritif

Mini babas apéritif

Des Mini babas apéritif composés d'un biscuit salé surmonté d'un toupet de crème montée citronnée et légère et décoré de quelques perles de jus de citron.

Pain bio à l'engrain.

Pain bio à l'engrain.

Voici un Pain bio à l'engrain ou petit épeautre qui certes n'est pas très léger, mais qui a une jolie couleur orangée et un goût et un parfum délicieux.

One pan pasta tomate-artichaut

One pan pasta tomate-artichaut

Allez-vous succomber à cette nouvelle façon de faire cuire les pâtes? Ce One pan pasta tomate-artichaut est une première pour moi et m'a convaincue.

Cake au chocolat Kayser

Cake au chocolat Kayser

Ce Cake au chocolat est sorti du livre de Éric Kayser.

Fraises en robe à pois .

Fraises en robe à pois .

Avez-vous déjà vu des Fraises en robe à pois? Un cheesecake dans lequel les fraises se cachent dans une mousse au mascarpone, derrière un biscuit à pois.

Prima Breizh de Prince de Bretagne

Prima Breizh de Prince de Bretagne

Pierre me l’avait annoncé et j’ai reçu ce matin Les pommes de terre primeurs de « Récoltée avant complète maturité la pomme de terre primeur Prince de Bretagne est commercialisée immédiatement après récolte.

Pommes primeur épicées.

Pommes primeur épicées.

Des Pommes primeurs épicées d'inspiration indienne à déguster chaudes avec une viande grillée ou froides à la place d'une salade de pommes de terre.

Polpettes à la mozzarella

Polpettes à la mozzarella

Des Polpettes à la mozzarella.

Partenariat Ayam

Partenariat Ayam

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous en ai déjà parlé ici et cette fois, Gaspard, de la société m’a laissé le choix entre 3 formules : SET Classique : un lait de coco 200ml, une crème de coco 140ml, une pâte de curry rouge, une sauce Aigre-Douce.

Cheesecake vanille-chocolat

Cheesecake vanille-chocolat

Je ne m'en lasse pas, cette fois j'ai posé sur la table un Cheesecake vanille-chocolat fait d'un mélange de Philadelphia, de fromage blanc et de crème.

Infini chocolat

Infini chocolat

Un grand succès pour ce gâteau Infini chocolat qui prêt à l'avance peut attendre au congélateur.

Pommes primeur aurore.

Pommes primeur aurore.

Des Pommes primeurs aurore préparées avec des pommes de terre nouvelles nappées d'une douce sauce aurore agrémentée de dés de tomates et légèrement aillée.

Chaud froid vanille-fraise.

Chaud froid vanille-fraise.

Ce Chaud froid vanille-fraise est un dessert composé d'un soufflé à la vanille, servi chaud sur une crème froide à la liqueur d'orange et coulis de fraise.

Pommes primeur et magrets.

Pommes primeur et magrets.

Des Pommes primeurs et magrets réalisés très rapidement.

Nouilles de riz à ma façon

Nouilles de riz à ma façon

Des Nouilles de riz venues tout droit d'Asie mais si je les ai épicées, je les ai préparées à ma façon avec des légumes de saison et du poulet.

Carrés framboise-coco

Carrés framboise-coco

Un gâteau qui se prend pour un crumble avec sa "chapelure" de noix de coco.

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