Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Une association qui peut paraître saugrenue et pourtant Andouillette et saumon accompagnés d'un écrasé de pommes de terre ont fait un magnifique mariage!
Pour réchauffer une journée pluvieuse, voici un Soleil citron-chocolat, en pâte feuilletée fourrée de lemon-curd parsemé de chocolat et de brins de menthe.
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est devenu un incontournable! Une édition à peine terminée, nous attendons la suivante avec impatience! Vous vous souvenez de ma recette La pomme dorée d’automne prise chez ma copinaute Rosa avait illustré.
Une flamique à la citrouille, voici une adaptation de la célèbre recette des Flandres.
Pour le plaisir de tous les invités voici un Entremets tiramisu très léger qui a régalé tous mes gourmands.
Un plat bien goûteux de Chou-fleur épicé, rôti tout simplement avec des tomates cerises, quelques haricots, de l'ail et des épices.
Ce Gâteau de julienne de légumes se prête à toutes les variantes : Jambon, poisson, fromage.
Un cake Choco-mascarpone qui est fait à partir d'un chocolat noir intense et d'un autre moins fort en morceaux pour craquer sous la dent à la dégustation.
Une pâte brisée bien croustillante, un légume tout tendre et parfumé par la garniture au fromage.
La maison va être embaumée de senteurs d'Orient, lorsque vous préparerez cette Salade d'oranges subtilement parfumée par le miel et les épices.
Un Pain de mie très moelleux d'autant plus que j'ai utilisé du lait ribot qui donne une douceur incomparable à la pâte.
Des mini tatins aux pommes si délicieuse avec ses pommes fondantes, son caramel et sa pâte croustillante, qu'il en faudra plus d'une pour vous satisfaire.
Il est tout simple ce Flan carotte-poireau dans lequel la polenta vient mettre son grain de sel.
Un Gâteau renversé à l'ananas très fondant, très gourmand.
Vous pouvez les préparer à l'avance et servir ces brochettes de Chou-fleur croquant avec une petite sauce anchois.
Pas le temps d'aller à la boulangerie mais envie d'un délicieux pain frais pour accompagner le repas? Préparez ce Pain express aux noix.
Un Feuilleté au boudin blanc servi avec un chutney de pomme, poire, figue et raisin sur une abaisse de pâte croustillante.