Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Les légumes d'été s'en vont, mais je voulais finir en beauté et en fraîcheur avec ces Puits de courgettes garnis d'une farce au saumon et au fromage frais.
Vous pourrez servir ce Poulet coco-curry froid ou chaud, en compagnie d'une salalde ou de qelques légumes de saison réchauffés.
Voici un Méli-mélo de légumes gratinés dans lequel les derniers légumes de l'été se mélangent avec bonheur aux légumes de l'automne pour nous régaler!
Lorsque les derniers légumes d'été se croisent avec les premiers de l'automne on obtient un délicieux mariage et cette Tarte tomate-potiron en est témoin.
Une Tarte crumble aux griottes dans laquelle sont venus se cacher quelques dés de pomme et qui se pare d'un crumble aux amandes et aux pralines roses.
Pour oublier que la fraîcheur s'installe, un Velouté potiron-cannelle tout doux et tellement parfumé qu'il va vous réchauffer tout en vous régalant.
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En début de semaine, j’ai été contactée par Nathalie du site Clic sur le logo Le Comptoir des pâtissiers, fabricant d’ingrédients de qualité pour les professionnels de la pâtisserie depuis 30 ans, a récemment.
Du sucré-salé pour se régaler avec ce Mignon de porc aux poires accompagné de quelques pommes de terre rôties au four, et nappé d'une courte sauce.
Une Tarte au céleri branche très goûteuse, avec son fond tapissé de tapenade et sa garniture au fromage de chèvre.
Une Buchty aux pralines dans laquelle les pralines ont fondu et ont parfumé la pâte légère.
Ils sont "al peperonchino" (au piment), je voulais donc une crème douce pour ne pas en masquer le goût.
Une Pomme dorée d'automne, comme si les derniers rayons de soleil de l'été l'avaient réchauffée, est servie tiède, nappée d'un mélange de miel et cannelle.
Pour un apéritif plus léger, vous pouvez offrir des légumes à grignoter ou encore à tartiner comme cette délicieuse crème de courgette.
Des coquilles Saint Jacques sur clafoutis de brocolis pour une belle entrée colorée, à la fois simple et raffinée et pour un régal assuré!