Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Voici pour un petit goûter ou pour un petit déjeuner gourmand une Viennoise au chocolat faite sans œuf suivant les règles de l'art.
Ces Tatins de saumon au chèvre se préparent très facilement et très rapidement.
Une Tourte à l'artichaut à la pâte parfumée par l'huile d'olive et très friable.
Une Tarte chocolat praliné à la délicieuse pâte sablée et une garniture tout chocolat , à la fois fondante et croustillante a ravi tous mes gourmands.
Des invités? Un anniversaire à fêter? Des gourmands? Voici un délicieux entremets Praliné vanille chocolat qui aura sa place sur votre table de fête.
Du Blé pilaf aux petits légumes, histoire de varier un peu les accompagnements et pour remplacer avec gourmandise, riz, graine de couscous et polenta.
Il est riche en goûts et en parfums ce Pavé de saumon au chorizo, servi avec un coulis de poivron rouge et un pilaf de blé aux petits légumes.
Ma Tarte de l'été s'ensoleille de tomates cerises rouges et jaunes, et de produits du sud, feta, chorizo et un soupçon de parmesan.
Ces Cuccidati, biscuits siciliens appelés aussi Buccellatini, sont fait d'une pâte sablée délicieuse, fourrée d'une farce à la figue et aux fruits secs.
Un gratin d'Aubergines crème fromagée dans lequel les aubergines fondantes sont nappées de tomates confites et d'une crème à la ricotta et au parmesan
Une Confiture de melon épicée, dorée et parfumée à souhait, que vous pourrez déguster en tartine au petit déjeuner ou même en chutney avec une charcuterie.
Des Mignardises à la tomate à offrir à l'apéritif ou en entrée, La tomate dans tous ses états à savourer tiède ou froide avec son verre d'eau de tomate.
Un Régal en Savoie avec cette délicieuse tarte garnie d'une crème aux amandes moelleuse, de framboises et de myrtilles.
Elle ne dit pas tout la Tarte jambon-mimolette, car sous ces deux éléments se cache un lit d'échalotes et de courgettes nappé d'une crème au mascarpone.