A Vos Assiettes

A Vos Assiettes714 recettes

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Toutes les recettes de "Viande" - page 3


Board de Foie Gras aux 3 coulis et chips de Magret de canard

Board de Foie Gras aux 3 coulis et chips de Magret de canard

Un délice raffiné où le Foie Gras onctueux rencontre la vivacité de trois coulis distincts, sublimé par des chips croustillantes de Magret de canard.

Tartare d’agneau à la gremolata

Tartare d’agneau à la gremolata

La viande d’agneau se déguste crue dans certaines recettes traditionnelles du Moyen-Orient, une idée originale pour mitonner aux beaux jours.

Rôti de porc Orloff, Morbier AOP et épinard

Rôti de porc Orloff, Morbier AOP et épinard

Une alliance savoureuse de Morbier® AOP fondant et d’épinards frais, pour un plat convivial et réconfortant qui ravira vos papilles.

Feuilleté de lapin tressé au Roquefort et aux champignons

Feuilleté de lapin tressé au Roquefort et aux champignons

Un plat raffiné alliant la tendreté du lapin, la saveur intense du Roquefort et le parfum des champignons, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée dorée.

Paupiettes de veau Tendriade, carottes, champignons et sa sauce crémeuse

Paupiettes de veau Tendriade, carottes, champignons et sa sauce crémeuse

Un repas raffiné et convivial qui ravira vos papilles.

Cordon bleu au Raclette du Valais AOP

Cordon bleu au Raclette du Valais AOP

Une fusion gourmande entre la tendresse du poulet et l'onctuosité du fromage Suisse authentique.

Bao buns au Magret, concombre & sauce épicée

Bao buns au Magret, concombre & sauce épicée

Ces petits pains vapeur moelleux renferment une explosion de saveurs : le magret de canard tendre et juteux, cuit à la perfection.

Langue de bœuf au BBQ

Langue de bœuf au BBQ

Originaux et accessibles, les produits tripiers laissent le champ libre à la créativité en cuisine.

Épaule de chevreau au romarin

Épaule de chevreau au romarin

Un plat savoureux et raffiné, cette viande tendre est sublimée par des notes herbacées, offrant une expérience culinaire inoubliable.

Rôti de veau façon cocotte aux légumes

Rôti de veau façon cocotte aux légumes

Sublimé par une garniture généreuse de légumes frais, ce plat emblématique de la cuisine traditionnelle française promet de ravir les papilles.

Brochettes d’été de lapin aux abricots et au thym

Brochettes d’été de lapin aux abricots et au thym

Une recette parfaite pour vos repas estivaux.

Poitrine de bœuf enrobée d’épices du Moyen-Orient

Poitrine de bœuf enrobée d’épices du Moyen-Orient

Un plat simple mais gourmand, qui ravira les amateurs de viande rouge.

Œufs à la coque et asperges au jambon de Parme

Œufs à la coque et asperges au jambon de Parme

Découvrez notre recette gourmande d'œufs à la coque accompagnés d'asperges croquantes enroulées de jambon de Parme.

Brochettes de Pintade

Brochettes de Pintade

Parfaites pour un barbecue, ces brochettes offrent une alternative raffinée et savoureuse au poulet.

Escalope de veau façon salade asiatique

Escalope de veau façon salade asiatique

Une délicieuse combinaison de veau tendre, de légumes croquants et d'une vinaigrette exotique aux saveurs asiatiques.

Ramen de poulet au curry et aux légumes

Ramen de poulet au curry et aux légumes

Un bol réconfortant de nouilles Ramen savoureuses, de poulet tendre, et de légumes croquants, le tout dans une soupe épicée et parfumée au curry.

Petits farcis du Château Calissanne

Petits farcis du Château Calissanne

Des poivrons farcis d'un mélange savoureux de viande et d'herbes.

Quasi de veau façon brochettes de Marrakech

Quasi de veau façon brochettes de Marrakech

Une recette exotique et savoureuse, grillée à la perfection.

Filets de lapin croustillants, sauce tartare

Filets de lapin croustillants, sauce tartare

Des filets de lapin croustillants accompagnés d'une sauce tartare maison, une combinaison parfaite de tendreté et de croquant.

Asperges blanches et violettes au magret de canard saupoudré de pistaches et d’amandes

Asperges blanches et violettes au magret de canard saupoudré de pistaches et d’amandes

Savourez des asperges blanches et violettes délicatement mariées à du magret de canard, rehaussées par un mélange croquant de pistaches et d'amandes.

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