A Vos Assiettes726 recettes
Des milliers de recettes de cuisine illustrées
Jambon cuit au miel
Succombez à l'alliance parfaite entre la tendresse d'une viande savoureuse et le glaçage doré au miel.
Carré d’agneau aux raisins et aux figues
La viande d’agneau est idéale pour devenir la pièce maîtresse de votre repas.
Dinde de Noël farcie aux pommes
Sa chair tendre et juteuse, imprégnée des saveurs sucrées et acidulées des pommes, apporte une touche de douceur festive.
Filet mignon de veau farci au Beaufort et pistaches accompagné de poires
Succombez à la finesse de ce filet mignon de veau farci au Beaufort et pistaches, sublimé par la douceur fondante des poires.
Magret de canard aux agrumes, houmous tiède et légumes rôtis
Un plat élégant et audacieux mêlant la tendresse du magret de canard aux parfums ensoleillés des agrumes, accompagnés d'un houmous réconfortant.
Chapon aux épices et miel, oignons rouges caramélisés, pommes grenailles, haricots plats
Délicatement rôti et subtilement parfumé aux épices et au miel, ce plat festif propose une symphonie de saveurs autour d’un chapon fondant.
Sauté de ris de veau à la mandarine
Considéré comme le « roi » des produits tripiers, le ris de veau séduit par son goût délicat et sa texture fondante.
« Sausage » Rolls de veau
Exit la traditionnelle saucisse, on opte pour une version allégée et tout aussi gourmande, avec un haché de veau aux herbes.
Salade thaï au lapin
Une recette exotique et savoureuse qui combine des ingrédients frais avec une touche asiatique.
Ragoût d’agneau (à l’anglaise) aux pommes de terre
Quoi de plus cocooning qu’un bon gratin d’agneau crousti-fondant.
Steak haché et risotto de coquillettes
Ce plat associe la tendreté d'une viande juteuse à la texture crémeuse des coquillettes cuisinées façon risotto, offrant une expérience culinaire généreuse.
Tajine de veau d’automne
Une recette réconfortante aux saveurs automnales qui fera voyager les papilles, combinant tendreté du veau, épices chaleureuses et légumes de saison.
Filets de lapin au potimarron et crème de chou-fleur à l’huile de noix
Un plat raffiné où la douceur des légumes se marie à une viande tendre, le tout relevé par une touche de crème de chou-fleur onctueuse.
Cordons bleus de veau Tendriade
Savourez une viande de veau tendre et juteuse, garnie de jambon blanc et de gruyère fondant, enrobée dans une panure croustillante, pour un repas rapide.
Canette & purée de courge maléfique
Envie de donner des frissons à vos convives tout en les régalant ? Réalisez cette recette de purée de courge ornée d'araignées faites d'olives Kalamata.
Ouuuh ! Cimetière de bœuf & haricots noirs
Attention les mortels ! Osez plonger vos fourchettes dans ce cimetière de bœuf épicé et haricots noirs, accompagné de délicieuses et effrayantes tombes.
Mafé de lapin
Un plat savoureux et réconfortant, alliant des morceaux tendres de viande à une sauce crémeuse et épicée à base de pâte d’arachide.
Soupe de veau aux haricots secs
Véritable classique de la cuisine régressive, ce plat à partager est idéal pour les journées plus fraîches où l’on cherche une recette réconfortante.
Poêlée de pommes de terre au poulet
Une recette appétissante qui marie la saveur de la pomme de terre rissolée au poulet, thym et lardons.
Mini pizzas de boulettes au bœuf et au porc
Une délicieuse fusion de saveurs avec de petites bouchées gourmandes alliant viande de bœuf et de porc.