A Vos Assiettes

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Les recettes de cuisine de "A Vos Assiettes" - page 88


Noix de Saint-Jacques, déclinaison de choux-fleurs, huile de...

Noix de Saint-Jacques, déclinaison de choux-fleurs, huile de...

Que de saveurs et de parfums dans ce plat gourmand, les papilles en quête de voyages devraient jubiler.

Briochettes parisiennes à la tomme de chèvre

Briochettes parisiennes à la tomme de chèvre

Les enfants vont adorer cette joyeuse variante du célébrissime croissant au jambon.

Tarte clémentine

Tarte clémentine

Sucrée et légèrement acidulée, voici un dessert tout simplement irrésistible à partager en famille ou entre amis.

Filet de veau aux figues, sauce pain d’épices et Ratte du Touquet

Filet de veau aux figues, sauce pain d’épices et Ratte du Touquet

Saveurs et tradition sont à l'honneur, une recette dédiée aux amateurs de plats authentiques de nos terroirs.

Cocotte de cabillaud au lait de coco et gingembre

Cocotte de cabillaud au lait de coco et gingembre

Envie d’un vrai dépaysement ? Cette délicieuse cocotte de la mer accompagné de riz blanc vous emmènera en voyage !

Mac and cheese à L’Appenzeller® Extra

Mac and cheese à L’Appenzeller® Extra

Pour retrouver le bonheur des choses simples, c’est la recette qui met tout le monde d’accord !

Biscuits de Noël

Biscuits de Noël

Pour Noël, ces biscuits sablés pur beurre feront le bonheur de chacun, lequel choisirez-vous pour accompagner le thé ou le café ?

Gravlax de saumon à la betterave, boulgour, quinoa et pois chiches...

Gravlax de saumon à la betterave, boulgour, quinoa et pois chiches...

Il se marie à merveille avec les céréales et légumineuses; la betterave et l’orange pour des fêtes, hautes en couleurs et en saveurs !

Risotto aux fruits de mer et carottes au gingembre

Risotto aux fruits de mer et carottes au gingembre

Escal, spécialiste des produits de la mer surgelés durables en grande distribution, a imaginé des créations d’exception à partir de ses produits phares.

Salade de gnocchi périgourdine

Salade de gnocchi périgourdine

Pour rentrer en douceur dans l’hiver, Pom Bistro vous propose de découvrir des recettes gourmandes, généreuses et réconfortantes…

Soupe d’hiver aux lentilles et épinards

Soupe d’hiver aux lentilles et épinards

Les Super Légumes Secs reviennent en force dans nos assiettes ! Leur mission ? Nous régaler !

Mini burgers à la crème vanillée

Mini burgers à la crème vanillée

À la maison, tous les ingrédients sont permis pour sortir du traditionnel burger.

Filet mignon de porc farci au pain

Filet mignon de porc farci au pain

À l'approche de Noël, nous vous proposons une recette idéale pour recevoir : le filet mignon de porc farci au pain par Trish Deseine.

Terrine de foie gras aux mangues caramélisées, graines de vanille...

Terrine de foie gras aux mangues caramélisées, graines de vanille...

Élégante et généreuse, la bière de Noël est la complice inattendue des repas de fêtes de fin d’année.

Bûche pommes Pink Lady®, pomelos roses et vanille de Madagascar

Bûche pommes Pink Lady®, pomelos roses et vanille de Madagascar

Cette interprétation légère et acidulée de la Bûche de Noël par Simone Zanoni et Pink Lady® nous fera voir Noël en rose.

Pintade en crapaudine au citron

Pintade en crapaudine au citron

Par David Millet (France), recette gagnante de la saison 2 du concours culinaire « 1 jour, 1 étoile » la pintade, star de nos assiettes.

Curry de Ratte du Touquet et chou-fleur

Curry de Ratte du Touquet et chou-fleur

En solo ou en accompagnement, ce plat gourmand caresse les papilles, vous n’avez plus qu’à le servir pour faire l’unanimité !

Sole meunière au Kiwi de l’Adour IGP/Label Rouge

Sole meunière au Kiwi de l’Adour IGP/Label Rouge

Fruit hivernal par excellence, le Kiwi de l'Adour IGP/Label Rouge vous assurera un hiver vitaminé !

Tarte aux pommes crues et pralines roses

Tarte aux pommes crues et pralines roses

Comment allier tradition, légèreté et produit local pour une fin d’année synonyme de retrouvailles et d’authenticité ? Avec le cidre !

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