A Prendre Sans Faim532 recettes
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Flan aux mirabelles
Flan aux mirabelles Une recette familiale très simple à faire pour tous ceux qui ont beaucoup de mirabelles et ne savent plus trop quoi en faire à part des confitures fait maison.
Daurade royale poêlée à la crème yuzu, purée et chutney de carottes (pas à pas)
Daurade royale poêlée à la crème yuzu, purée et chutney de carottes (pas à pas) Une recette pour le concours de Cyril Lignac avec en ingrédients imposés carottes, daurade et yuzu avec à la clef une journée avec ce Chef et des bons d'achats carrefour.
Pâte d'ail fait maison
Pâte d'ail fait maison Une recette toute simple et rapide pour conserver l'ail en bocal au réfrigérateur.
Pâte de gingembre fait maison
Pâte de gingembre fait maison Une recette simple et rapide pour conserver le gingembre frais en bocal au réfrigérateur.
Comment ficeler une paupiette maison (pas à pas en photos)
Comment ficeler une paupiette maison (pas à pas en photos) Ce n'est pas évident de savoir comment on fait pour ficeler une paupiette maison si on ne l'a jamais fait.
Paupiettes de veau maison (pas à pas en photos)
Paupiettes de veau maison (pas à pas en photos) Une recette de paupiettes fait maison très simple à faire et prête en moins de 30 minutes pour un résultat nettement plus savoureux que lorsque l'on achète des paupiettes toutes prêtes car au moins vous.
Levain liquide maison à la farine de seigle (pas à pas en photos)
Levain liquide maison à la farine de seigle (pas à pas en photos) Il existe plusieurs façons de préparer son levain maison.
Béchamel aux épices
Béchamel aux épices Une autre façon de préparer la béchamel tout simplement en y ajoutant des épices pour plus de goût.
Hot dog maison
Hot dog maison Une recette tout simplement pour les jours où on n'a pas envie de rester trop longtemps dans la cuisine.
Boule au levain
Boule au levain Une recette traditionnelle de pain au levain qui peut se faire à la main ou au robot pâtissier si vous en avez un.
Pudding aux pruneaux bananes et fruits secs de Conticini
Pudding aux pruneaux bananes et fruits secs de Conticini Une recette originale et sans sucre du Chef extraite de son dernier livre qui permet en plus d'utiliser des restes de pain rassis de la veille et de liquider les bananes qui traînent au fond du.
Bâtard (pas à pas en photos)
Bâtard (pas à pas en photos) Une recette classique de pain avec un levain liquide fait maison que l'on doit préparer au moins 4 jours avant mais qui s'utilise ensuite dans de nombreuses recettes de pains ou de brioches.
Pumpkin Pie (Tarte au potiron des USA)
Pumpkin Pie (Tarte au potiron des USA) Une recette traditionnelle que l'on sert à Thanksgiving ou à Noël aux Etats-Unis ou au Canada.
Baguette spécial foie gras
Baguette spécial foie gras Une recette originale de baguette parfaite pour accompagner vos foie gras.
Foie gras fait maison en terrine
Foie gras fait maison en terrine Une recette économique pour préparer son propre foie gras au lieu de l'acheter tout prêt.
Dattes à la pâte d'amande
Dattes à la pâte d'amande Une recette simple et rapide à faire pour réaliser vos propres gourmandises de Noël au lieu de les acheter.
Foie gras maison à la cocotte
Foie gras maison à la cocotte Une autre façon de préparer un foie gras maison avec du cognac cette fois-ci et juste du film alimentaire.
Pain d'épices au foie gras
Pain d'épices au foie gras Une recette si simple à faire et qui pourtant a toujours beaucoup de succès.
Pains viennois d'Eric Kayser (pas à pas en photos)
Pains viennois d'Eric Kayser (pas à pas en photos) Une recette pour les petit-déjeuners ou les goûters gourmands qu'il faudra juste penser à préparer 3 heures avant de la déguster pour bien respecter les temps de pousse de la pâte.
Crème pâtissière vanille maison
Crème pâtissière vanille maison Une recette de crème pâtissière en petite quantité pour les recettes où l'on n'a pas forcément besoin d'1 litre de crème et que l'on ne veut pas qu'il en reste après !