#Blog personnel #food & #Wine Rédactrice web avec #photos : #promouvoir des #nouveaux #produits des #lieux un #service
Crème pâtissière aux framboises Une recette de crème pâtissière qui peut s'utiliser dans de nombreuses pâtisseries comme les choux, les éclairs, les religieuses.
Bouquet de framboises Une recette que j'ai créée en assemblant 3 techniques : la pâte à choux, la crème pâtissière et le fondant fait maison.
Chantilly fait maison Une technique hyper simple à faire et très économique qui en plus ne vous demandera que quelques minutes de préparation .
Roulé amandes abricots Une recette de gâteau roulé facile et rapide à faire et qui plaît toujours beaucoup surtout si vous le faite avec une confiture d'abricot fait maison qui sera riche en fruits.
Pain complet à la farine de seigle Une recette de pain classique du Meilleur ouvrier de France Boulanger Frédéric Lalos.
Tortellinis au fromage fait maison (pas à pas en photos) Une recette classique de pâte fourrées qui ne demande aucune préparation car il s'agit juste de les farcir avec des dés de fromage de son choix.
Curry indien fait maison La recette de base pour un curry fait maison selon le chef Krishane Renghen.
Poulet au curry et lait de coco aux noix de cajou Une recette simple et rapide à faire du chef Krishane Renghen surtout si vous avez déjà préparé avant votre curry indien fait maison.
Quiche au fromage et jambon Une recette simple et facile de quiche à la crème et au jambon pour un repas léger accompagné d'une salade de saison qui se cuit en 30 minutes.
Épinards à la crème de curry Une recette indienne très facile à faire et qui donne beaucoup de goût aux épinards avec une simple base de curry fait maison.
Yaourts à la vanille Une recette basique de la yaourtière pour obtenir des yaourts fait maison avec très peu d'ingrédients mais c'est surtout une façon très économique d'en avoir par rapport à leur coût en grandes surfaces.
Crumble de prunes rouges à l'amaretti Une recette de Nigella Lawson parfaite lorsqu'il commence à y avoir beaucoup de prunes et qu'elles commencent à mûrir trop vite.
Beignets portugais de crevettes : rissois de camarao (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle portugaise très facile à faire et largement meilleure que celles que l'on trouve généralement en surgelés dans les grandes surfaces ou dans les épiceries.
Confiture de fraises à la vanille Une recette si simple mais pourtant tellement bonne qu'il serait bien dommage de ne pas l'avoir dans ses bases.
Confiture de nectarines vanillée Une confiture de la région de Provence-Côte d'Azur et la recette du chef Paul Bocuse.
Crumble de mirabelles au citron et cardamome Une recette originale de crumble de fruits à faire impérativement pendant la courte saison des mirabelles.
Confiture de cerises Une recette indispensable à connaître dans vos bases surtout si vous avez la chance d'avoir un cerisier pour pouvoir profiter du goût de ces fruits pendant tout l'hiver.
Mélange pour bocal de pancakes express Une astuce de Nigella Lawson pour pouvoir préparer des pancakes très rapidement avec un mélange fait maison dans lequel il n'y a plus qu'à rajouter à la dernière minute quelques ingrédients frais ce qui est forcément.
Pancakes américains Une recette de Nigella Lawson sur la façon traditionnelle de faire des pancakes qui bien entendu seront meilleurs si vous les déguster avec une confiture de fruits fait maison ou d'une simple compote de myrtilles que les enfants adorent.